אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Alina Kamanin

34
צפיות

בצק חלבי

המתכון של

נוצר בצק רך ואוורירי שמתאים למאפים שונים וטעימים

לקבלת הספר של Alina Kamanin במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 500 מ"ל יוגורט (קפיר)
  • 500 מ"ל חלב
  • 3 כפיות שמרים
  • 2 כפיות מלח
  • 3 כפות סוכר
  • 1 ק"ג + 1 כוס קמח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב הכל עם כף או מקציף ידני (בלי מיקסר) לכסות ולהניח להתפחה של שעתיים....


  • 2

    אם הבצק נוזלי מדי, אפשר להוסיף עוד קמח עד שהבצק בטקסטורה הרצויה..


  • 3

    אני הוספתי עוד פחות מחצי כוס קמח והכנתי לחמניות, פוקצ'ות ופיצות 180°c עד שהשחים. .


  • 4

    השתמשתי בשמן זית לכיסוי..


1

לערבב הכל עם כף או מקציף ידני (בלי מיקסר) לכסות ולהניח להתפחה של שעתיים....


2

אם הבצק נוזלי מדי, אפשר להוסיף עוד קמח עד שהבצק בטקסטורה הרצויה..


3

אני הוספתי עוד פחות מחצי כוס קמח והכנתי לחמניות, פוקצ'ות ופיצות 180°c עד שהשחים. .


4

השתמשתי בשמן זית לכיסוי..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד