אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

4,260
צפיות

פילו במילוי חלבה וקוקוס של רונית פרץ

המתכון של
פילו במילוי חלבה וקוקוס של רונית פרץ

מגולגלות מטריפות בקלי קלות

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מגולגלות במלית קרם חלבה/רונית פרץ
  • חבילת בצק פילו שהופשר לחלוטין אחרת אי אפשר לעבוד איתו הוא פשוט ייקרע
  • שמן או תרסיס שמן לשימון הדפים
  • למלית
  • קופסת טחינה גולמית 500 גרם הקטנה
  • כוס סוכר
  • כ 2.5 כוסות קוקוס
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה נערבב את הטחינה קוקוס וסוכר עד שנקבל מרקם משחתי אם עדיין דליל נוסיף קוקוס.


  • 2

    על משטח עבודה נקי.


  • 3

    נניח 2 דפי פילו ונשמן את העליון שמן נמלא בקרם חלבה נגלגל גלגול ונשמן כך עד שנקבל רולדה נניח על נייר אפייה.


  • 4

    נחרוץ בסכין חדה חריצים לא עד הסוף רק לסמן נמשיך כך את כל הדפים.


  • 5

    ונאפה ב 170 מעלות עד להזהבה קלה.


  • 6

    נכין סירופ.


  • 7

    כוס סוכר.


  • 8

    חצי כוס מים.


  • 9

    ומיץ מחצי לימון.


  • 10

    נבשל עד לצמצום נוזלים.


  • 11

    נקרר מעט נבריש מעל הגלילים האפויים נפזר מעט ממש מעט שומשום נחתוך ונחסל באהבה רונית פרץ.


1

בקערה נערבב את הטחינה קוקוס וסוכר עד שנקבל מרקם משחתי אם עדיין דליל נוסיף קוקוס.


2

על משטח עבודה נקי.


3

נניח 2 דפי פילו ונשמן את העליון שמן נמלא בקרם חלבה נגלגל גלגול ונשמן כך עד שנקבל רולדה נניח על נייר אפייה.


4

נחרוץ בסכין חדה חריצים לא עד הסוף רק לסמן נמשיך כך את כל הדפים.


5

ונאפה ב 170 מעלות עד להזהבה קלה.


6

נכין סירופ.


7

כוס סוכר.


8

חצי כוס מים.


9

ומיץ מחצי לימון.


10

נבשל עד לצמצום נוזלים.


11

נקרר מעט נבריש מעל הגלילים האפויים נפזר מעט ממש מעט שומשום נחתוך ונחסל באהבה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד