אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית פרץ

29,639
צפיות

עוגת קרמבו מעולה וממכרת של רונית פרץ

המתכון של
עוגת קרמבו מעולה וממכרת של רונית פרץ

שלוש שכבות מעולות שכבה תחתונה אפויה ללא קמח שכבה אמצעית קצפת ווניל שכבה עליונה ציפוי גנאש

לקבלת הספר של רונית פרץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • אחרי שתטעמו..תבינו../רונית פרץ
  • לבסיס אפוי
  • 200 גרם שוקולד מריר
  • רבע כוס חלב
  • 5 ביצים
  • חצי כוס סוכר
  • למילוי
  • 1 שמנת מתוקה
  • חצי כוס חלב
  • 2 כפות פודינג בטעם וניל
  • לציפוי
  • 100 גרם שוקולד מריר
  • 100 מ"ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    מחממים תנור ל 175 מעלות.


  • 3

    ממיסים שוקולד וחלב מערבבים ומוסיפים את החלמונים אחד אחרי השני.


  • 4

    מקציפים חלבונים וסוכר לקצף רך ויציב.


  • 5

    מעבירים שליש מהשוקולד לקערת המיקסר ומקפלים בעדינות ומוסיפים את כל השוקולד.


  • 6

    אופים כ 20 דקות בתבנית מרופדת ומשומנת.


  • 7

    מקציפים שמנת חלב ופודינג ומורחים על עוגה קרה מקפיאים להתיצבות שעה.


  • 8

    ממיסים שוקולד ושמנת ושופכים על עוגה קפואה מקפיאים לילה ומחלצים מהתבנית בהצלחה רונית פרץ.


1

אופן ההכנה:.


2

מחממים תנור ל 175 מעלות.


3

ממיסים שוקולד וחלב מערבבים ומוסיפים את החלמונים אחד אחרי השני.


4

מקציפים חלבונים וסוכר לקצף רך ויציב.


5

מעבירים שליש מהשוקולד לקערת המיקסר ומקפלים בעדינות ומוסיפים את כל השוקולד.


6

אופים כ 20 דקות בתבנית מרופדת ומשומנת.


7

מקציפים שמנת חלב ופודינג ומורחים על עוגה קרה מקפיאים להתיצבות שעה.


8

ממיסים שוקולד ושמנת ושופכים על עוגה קפואה מקפיאים לילה ומחלצים מהתבנית בהצלחה רונית פרץ.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד