ספר המתכונים של מלכה זיידנר
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
חוט מקרמה או חוט כלשהו לליפוף הבשר הודו
אופן ההכנה
-
1
ללפף את חזה ההודו בחוט עבה.
-
2
לשים בקערה את השמן מלח והדבש לערבב היטב ולמרוח ולעסות את הבשר היטב.
-
3
לשים על צלחת שטוחה פלפל שחור קימל וקצח לגלגל את הבשר בתוך הקצח והפלפל שחור לעטוף לשים במקרר ללילה.
-
4
להוציא ולהעביר לתבנית עם נייר אפייה על חום של 180 מעלות לשעה מידי פעם להפוך לצד שני.
-
5
לאחר שעה לשים על רשת מעל התבנית ולהפוך מידי פעם .
-
6
לקרר היטב ורק אז לפרוס דק מאוד.
1
ללפף את חזה ההודו בחוט עבה.
2
לשים בקערה את השמן מלח והדבש לערבב היטב ולמרוח ולעסות את הבשר היטב.
3
לשים על צלחת שטוחה פלפל שחור קימל וקצח לגלגל את הבשר בתוך הקצח והפלפל שחור לעטוף לשים במקרר ללילה.
4
להוציא ולהעביר לתבנית עם נייר אפייה על חום של 180 מעלות לשעה מידי פעם להפוך לצד שני.
5
לאחר שעה לשים על רשת מעל התבנית ולהפוך מידי פעם .
6
לקרר היטב ורק אז לפרוס דק מאוד.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד