ספר המתכונים של Nitsan Matalon-Haser
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים
-
3 בצלים לבנים גדולים קצוצים
-
5 גבעולי בצל ירוק קצוצים (החלק הלבן+ הירוק)
-
3 כפות שמן קנולה/זית (לטיגון עם הבצל)
-
1/2 כוס קמח תופח (או חצי כוס קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה)
-
-
-
2 כפות גבינה צהובה מגורדת
-
1 כף גבינת פרמז'ן מפוררת (לא חובה)
-
תיבול: כף מלאה אבקת מרק בטעם בצל/עוף (פרווה), מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
-
1
-מחממים תנור מראש ל180 מעלות..
-
2
-מטגנים את הבצל הלבן עם 3 כפות שמן זית/קנולה עד להזהבה ( מעבר לזה לא שמים שמן נוסף בתערובת הפשטידה)..
-
3
-מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים כחצי דקה ומסירים מהאש. מצננים ומעבירים לקערה..
-
4
-מוסיפים לקערה קמח תופח, 2 ביצים וגבינות. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור..
-
5
–משמנים תבנית שקעים או אינגליש קייק ויוצקים את התערובת. אופים במשך כ-30 דקות (תבנית שקעים) – 40 דקות (תבנית אינגליש קייק) עד להזהבה יפה..
-
6
הערה: להכנת פשטידת בצל פרווה ניתן לוותר על הגבינות..
1
-מחממים תנור מראש ל180 מעלות..
2
-מטגנים את הבצל הלבן עם 3 כפות שמן זית/קנולה עד להזהבה ( מעבר לזה לא שמים שמן נוסף בתערובת הפשטידה)..
3
-מוסיפים את הבצל הירוק, מערבבים כחצי דקה ומסירים מהאש. מצננים ומעבירים לקערה..
4
-מוסיפים לקערה קמח תופח, 2 ביצים וגבינות. מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור..
5
–משמנים תבנית שקעים או אינגליש קייק ויוצקים את התערובת. אופים במשך כ-30 דקות (תבנית שקעים) – 40 דקות (תבנית אינגליש קייק) עד להזהבה יפה..
6
הערה: להכנת פשטידת בצל פרווה ניתן לוותר על הגבינות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד