ספר המתכונים של Ettie
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
המלית
-
-
-
-
100גר צימוקים ( אני ויתרתי)
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
אופן הכנת הבצק:.
-
2
לערבב את המרגרינה והסוכר, עד שתתקבל בלילה בהירה, להוסיף את החלמונים לערבב, ואת מיץ הלימון והקמת, ללוש היטב לקבלת בצק אחיד..
-
3
המלית:.
-
4
להקציף את הגבינה להוסיף את יתר החומרים, ו לערבב היטב..
-
5
להקציף את 5 החלבונים לקצף סמיך, ו לערבב עם הגבינה בעדינות, בצורת קיפול, להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר, חצי מכמות להוסיף לגבינה ולקפל, היתר למריחה על העוגה הקרה. בסיר אפיה קפיצי במרגרינה לרפד את התבנית בבצק את הקרקעית והדפנות בעובי שווה, לצקת את המלית על הבצק, לאפות בחום בינוני עד להשחמה..
1
אופן הכנת הבצק:.
2
לערבב את המרגרינה והסוכר, עד שתתקבל בלילה בהירה, להוסיף את החלמונים לערבב, ואת מיץ הלימון והקמת, ללוש היטב לקבלת בצק אחיד..
3
המלית:.
4
להקציף את הגבינה להוסיף את יתר החומרים, ו לערבב היטב..
5
להקציף את 5 החלבונים לקצף סמיך, ו לערבב עם הגבינה בעדינות, בצורת קיפול, להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר, חצי מכמות להוסיף לגבינה ולקפל, היתר למריחה על העוגה הקרה. בסיר אפיה קפיצי במרגרינה לרפד את התבנית בבצק את הקרקעית והדפנות בעובי שווה, לצקת את המלית על הבצק, לאפות בחום בינוני עד להשחמה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
