אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אתי ממן

16,028
צפיות

עוגת גבינה

המתכון של
עוגת גבינה

אף פעם לא מאכזבת!

לקבלת הספר של אתי ממן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 ביצים
  • כוס סוכר
  • 750 גרם גבינה לבנה
  • חבילה אינסטנט בטעם וניל
  • כפית תמצית וניל
  • 250 גרם שמנת מתוקה
  • 3 כפות קורנפלור
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה גדולה מערבבים גבינה, חצי כוס סוכר, אינסטנט, חלמונים, קורנפלור,תמצית וניל, מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים לתערובת הגבינה ומקפלים בעדינות, מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לתערובת, מקפלים עד לקבלת תערובת אחידה. מסדרים נייר כסף בתוך תבנית תנור ומעל נייר אפיה, מניחים רינג ועוטפים עם נייר כסף, יוצקים את התערובת,.


  • 2

    (אין צורך לשמן תבנית) אופים 180 מעלות עם תבנית מים, אופים במשך שעה (לא פותחים את התנור) מכבים ומשאירים את העוגה בתנור שעה נוספת, מכניסים למקרר לשעתיים, מעבירים לכלי הגשה. .


1

בקערה גדולה מערבבים גבינה, חצי כוס סוכר, אינסטנט, חלמונים, קורנפלור,תמצית וניל, מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר, מוסיפים לתערובת הגבינה ומקפלים בעדינות, מקציפים שמנת מתוקה לקצפת רכה, מוסיפים לתערובת, מקפלים עד לקבלת תערובת אחידה. מסדרים נייר כסף בתוך תבנית תנור ומעל נייר אפיה, מניחים רינג ועוטפים עם נייר כסף, יוצקים את התערובת,.


2

(אין צורך לשמן תבנית) אופים 180 מעלות עם תבנית מים, אופים במשך שעה (לא פותחים את התנור) מכבים ומשאירים את העוגה בתנור שעה נוספת, מכניסים למקרר לשעתיים, מעבירים לכלי הגשה. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד