אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

856
צפיות

פשטידת אטריות עם בטטה וגבינות

המתכון של
פשטידת אטריות עם בטטה וגבינות

פשטידה מאוד טעימה ורכה עפ"י מתכון של ליהי קרויץ

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גר' פסטה מבושלת עפ"י הוראות יצרן במים עם מלח ושמן (אפשר צינורות)
  • 1 בטטה חתוכה לקוביות (לא מבושלת)
  • 1 בצל קצוץ (לא מטוגן)
  • 1 גביע קוטג'
  • 4 ביצים
  • 1 שמנת להקצפה 38%
  • 2 כפות שמן זית
  • קורט פלפל שחור
  • 1 כפית מלח
  • פטרוזיליה קצוצה או כוסברה
  • 200 גר' גבינה צהובה מגוררת - אפשר 2 סוגי גבינה
  • 150 גר' גבינה בולגרית 5% מגוררת
  • 3 כפות קמח
אופן ההכנה
  • 1

    לבשל את האטריות, לשטוף אותן, ולהחזיר אותן לסיר..


  • 2

    להוסיף לסיר את שאר המרכיבים..


  • 3

    לאפות בתבנית בגודל 20X30 או בתבניות מפינס מסיליקון, 50 עד 60 דקות בחום 175 מעלות..


  • 4

    לרסס מעל הפשטידה מעט שמן ולקראת גמר האפייה אפשר לפזר מלמעלה גבינה מגוררת (לא חובה).


1

לבשל את האטריות, לשטוף אותן, ולהחזיר אותן לסיר..


2

להוסיף לסיר את שאר המרכיבים..


3

לאפות בתבנית בגודל 20X30 או בתבניות מפינס מסיליקון, 50 עד 60 דקות בחום 175 מעלות..


4

לרסס מעל הפשטידה מעט שמן ולקראת גמר האפייה אפשר לפזר מלמעלה גבינה מגוררת (לא חובה).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד