הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת עוגת פחזנית יחד עם פחזניות אישיות ❤️
לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן
בסיר שמים 200 גרם חמאה יחד עם שתי כוסות מים את המלח ואת הסוכר מביאים לרתיחה ראשונית מורידים אש נמוכה ומחכים שהחמאה נמסה מורידים מהאש מוסיפים 2 כוסות קמח.
מערבבים יחד עד שהקמח מתאחד המים ומתנתק מדפנות הסיר.
ממתינים 4 דקות עד שהבצק מתקרר.
שמים בקערה המיקסר עם וו גיטרה.
על מהירות נמוכה במיקסר מוסיפים ביצה אחת נותנים לה להתערבב עם הבצק וכך תעשו עם שאר הביצים .
להגיע למרקם חלק ללא גושים .
לחמם תנור מראש 180 מעלות אפיה 20 דקות לערך .
לא לפתוח מיד תנור .
בסיום לכבות את התנור לשים כף מעץ על דלת התנור שהחום יצא לאט לאט .
שהפחזניה לא תצנח .
קרם פטיסייר:.
500 מ״ל שמנת מתוקה להקצפה .
4 כפות גדושות של אינסטינג פודינג וניל .
3 כפות סוכר .
חצי כוס חלב .
לשים במיקסר להקציף עד לקבלת הקרם להיזהר מהקצפת יתר של השמנת שלא תישבר .
קערת המיקסר שתיהיה יבשה ונקיה כולל המקציף .
בהצלחה❤️.
