ספר המתכונים של מירי גולני
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
9 תפוחי אדמה (המילוי מספיק ל-9 תפוחי אדמה)
-
-
100 גר' גבינה צהובה מגוררת
-
למלית
-
גבינת פרומעז או גדעז (של חב' "גד") אפשר גם גבינת פטה 5% ובולגרית 5%
-
פפריקה אדומה מתוקה, פלפל שחור - להוסיף עפ"י הטעם
-
ניתן להוסיף: בצל מטוגן, טבעות זיתים ירוקים, פטריות, פטרוזיליה או עירית - אני לא הוספתי בגלל הנכדים הקטנים
אופן ההכנה
-
1
מבשלים את תפוחי האדמה כשהם קלופים וחצויים לאורכם עד שהם רכים אבל לא מדי, אל דנטה. אני בישלתי יום לפני המילוי והאפיה..
-
2
בעזרת כפית מוציאים את תוכן תפוחי האדמה ומשאירים שוליים בערך 1 ס"מ. לשפוך את התוכן לתוך קערה..
-
3
מלית: מוסיפים לקערה את הגבינה ומועכים אותה היטב, מוסיפים פלפל שחור, ופפריקה לערבב עד שנוצרת תערובת רכה..
-
4
לפזר על תפוחי האדמה מלח ומעט פלפל, למלא במלית הגבינה. .
-
5
להכניס לתנור על 170 מעלות, לכ-שעה. לאחר 1/2 שעה לפזר על תפוחי האדמה את הגבינה הצהובה המגוררת..
1
מבשלים את תפוחי האדמה כשהם קלופים וחצויים לאורכם עד שהם רכים אבל לא מדי, אל דנטה. אני בישלתי יום לפני המילוי והאפיה..
2
בעזרת כפית מוציאים את תוכן תפוחי האדמה ומשאירים שוליים בערך 1 ס"מ. לשפוך את התוכן לתוך קערה..
3
מלית: מוסיפים לקערה את הגבינה ומועכים אותה היטב, מוסיפים פלפל שחור, ופפריקה לערבב עד שנוצרת תערובת רכה..
4
לפזר על תפוחי האדמה מלח ומעט פלפל, למלא במלית הגבינה. .
5
להכניס לתנור על 170 מעלות, לכ-שעה. לאחר 1/2 שעה לפזר על תפוחי האדמה את הגבינה הצהובה המגוררת..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד