הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
10 דק' של עבודה 40 דק' של בישול .. וטעים של שנים .... 😍
לקבלת הספר של סרינה ויהודה אברמוב במייל לחצי כאן
ממלאים בסיר מים רתוחים עד גובה הידיות ..
מוסיפים את האורז ולאחר מכן מוסיפים 3 כפות שמן זית / כל שמן אחר ..
ומביאים לידי רתיחה עד חצי בישול של האורז ..
לאחר מכן מסננים את האורז ..
עוברים לשלב של תחתית האורז ..
מוסיפים 4 כפות שמן זית ו 25 גר' חמאה.
קוצצים את הבצל כוטשים את השום ומוסיפים את תוך הסיר..
מוסיפים את כל התבלינים .
לאחר מכן מתחילים לפרוס את התפוא לרצועות בינוניות לא יותר מידיי דקות .
ושמים בתחתית הסיר בסדר... .
ונתחיל להוסיף את האורז שכבה שכבה .... עד לכיסוי מלא ..
מכסים את הסיר שמים על אש קטנה במשך 30-40 דק' .
לקראת סיום הבישול ניתן להוסיף עוד חצי כוס מים ..
בסוף הבישול הופכים את האורז אל תוך מגש גדול .
וכל גן עדן לפניכם..
בתאבון 😉🌼.
