אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי עמיאל

334
צפיות

אוזני המן

המתכון של

מתכון שניסיתי ויוצא מעולה!!

לקבלת הספר של מירי עמיאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 מחמאה או חמאה במשקל 200 גרם כל אחת בטמפרטורת החדר
  • 1/4 כוס שמן כוס מידה
  • 1/4 כוס מיץ תפוזים סחוט מתפוזים טריים
  • כוס סוכר
  • 1 אבקת אפיה
  • 1 סוכר וניל
  • 3 חלמונים
  • גרידת לימון
  • קילו קמח(אני תמיד מוציאה כוס)לא שמים את כל הקילו
  • מעט מי ורדים
אופן ההכנה
  • 1

    תחילה לשים חמאה עם סוכר עד לאחוד.


  • 2

    מוסיפים את שאר החומרים בהדרגה .


  • 3

    ואת הקמח מוסיפים בסוף גם בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד רך ונעים.


  • 4

    מקררים כשעה את הבצק (ניתן להקפיא יום יומיים).


  • 5

    מוציאים מהמקרר ומחלקים לארבע .


  • 6

    מרדדים לעלה דק אך לא דק מידי .


  • 7

    קורצים עיגולים שמים במרכז כל עיגול מילוי שרוצים : ממרח חלבה\ ממרח שוקולד\ ממרח תמרים או כל מה שאוהבים.


  • 8

    סוגרים את העיגול לצורת משולש כשהאמצע נישאר פתוח.


  • 9

    מסדרים בתבנית ואופים בתנור 180 מעלות 20 דקות או חצי שעה.


  • 10

    אופים עד להשחמה קלה.


  • 11

    לאחר התקררות מפזרים מעט אבקת סוכר.


1

תחילה לשים חמאה עם סוכר עד לאחוד.


2

מוסיפים את שאר החומרים בהדרגה .


3

ואת הקמח מוסיפים בסוף גם בהדרגה עד לקבלת בצק אחיד רך ונעים.


4

מקררים כשעה את הבצק (ניתן להקפיא יום יומיים).


5

מוציאים מהמקרר ומחלקים לארבע .


6

מרדדים לעלה דק אך לא דק מידי .


7

קורצים עיגולים שמים במרכז כל עיגול מילוי שרוצים : ממרח חלבה\ ממרח שוקולד\ ממרח תמרים או כל מה שאוהבים.


8

סוגרים את העיגול לצורת משולש כשהאמצע נישאר פתוח.


9

מסדרים בתבנית ואופים בתנור 180 מעלות 20 דקות או חצי שעה.


10

אופים עד להשחמה קלה.


11

לאחר התקררות מפזרים מעט אבקת סוכר.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד