הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מושלם לחג בבוקר👌👌👌
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
1) טוחנים את הביסקוטים לאבקה ,שופכים את החמאה המומסת ומשטחים לתבנים בקוטר 26 ס"מ מרופדת בנייר אפיה ומכניסים למקפיא עד להכנת המלית .
2)מקציפים את החלבונים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף יציב אך לא קשה מדי .
3) בקערה נפרדת שופכים את הבלילת הגבינה, חלמונים ,שמנת חמוצה וקמח ומערבבים עד שאין גושים .
4) מכניסים את קצת החלבונים לתערובת הגבינה ומקפלים עד לאיחוד.
5)שופכים לתבנית ואופים כ שעה בתנור שחומם מראש .
ל 170 מעלות .
6) מקררים לגמרי בערך שעה עד שעה וחצי,.
7) מערבבים את השמנת החמוצה עם האבקת סוכר, שופכים על העוגה, מיישרים ומכניסים לתנור שחומם מראש ל220 מעלות כ 10 דק ומקשטים או משאירים אותה איך שהיא .
בהצלחה.
