הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בלינצ׳ס דק דק שמתאים למילוי
לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן
בקערה עמוקה לטרוף את הביצים עם הסוכר והמלח, להוסיף את השמן וכוס מים ותוך כדי להוסיף את הקמח ואבקת סודה לשתייה לערבב היטב שלא היו גושים, להוסיף את שאר המים ולהשאיר את הבלילה למשך 15 דקות. .
לשמן מעט את מחבת הבלינצ׳ס, על להבה בינונית כאשר המחבת חמה לצקת מהבלילה תוך כדי סיבוב המחבת. כאשר הבלילה ״מתייבשת״ לעבור על דפנות הבלינצ׳ס עם סכין ולהפוך לצד השני למספר שניות..
את המילית שמים על הצד השחום מקפלים את שני השולים ומגלגלים..
משמנים במעט שמן מחבת פסים ומטגנים את הבלינצ׳סים..
