אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של דורית כהן

2,799
צפיות

מרק עדשים

המתכון של
מרק עדשים

לקבלת הספר של דורית כהן במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס עדשים חומות
  • 3 גזר
  • בצל גדול
  • תפוא״ד
  • עלי סלרי
  • כוס חומוס סנפרוסט
  • מעט פטרוזיליה
  • מיץ מלימון אחד
אופן ההכנה
  • 1

    ראשית נברור את העדשים טוב טוב , לשטוף במים להניח במסננת..


  • 2

    בסיר להניח את העדשים ולבשל אותם עד לריכוך חלקי..


  • 3

    בסיר רחב לטגן בצל קצוץ לקוביות קטנות עד להשחמה, להוסיף אליו קוביות קטנות של גזר, את החומוס והעדשים ולאדות מעט יחד..


  • 4

    להוסיף מים רותחים ולהרתיח, לאחר רתיחה לנקות את הקצף, להוסיף סלרי קצוץ, קוביות של תפוא״ד, ושלוש שיני שום, לתבל באבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס, מעט מלח , כורכום ומעט חויאג ׳ . לבשל על אש בינונית עד לריכוך ..


  • 5

    לקראת סיום להוסיף מיץ מלימון אחד ומעט פטרוזיליה קצוצה ..


  • 6

    בתאבון ובהצלחה 🌹.


1

ראשית נברור את העדשים טוב טוב , לשטוף במים להניח במסננת..


2

בסיר להניח את העדשים ולבשל אותם עד לריכוך חלקי..


3

בסיר רחב לטגן בצל קצוץ לקוביות קטנות עד להשחמה, להוסיף אליו קוביות קטנות של גזר, את החומוס והעדשים ולאדות מעט יחד..


4

להוסיף מים רותחים ולהרתיח, לאחר רתיחה לנקות את הקצף, להוסיף סלרי קצוץ, קוביות של תפוא״ד, ושלוש שיני שום, לתבל באבקת מרק עוף, פלפל שחור גרוס, מעט מלח , כורכום ומעט חויאג ׳ . לבשל על אש בינונית עד לריכוך ..


5

לקראת סיום להוסיף מיץ מלימון אחד ומעט פטרוזיליה קצוצה ..


6

בתאבון ובהצלחה 🌹.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד