אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אילנית בניזרי

3,866
צפיות

כדורי עוף עם פסטה

המתכון של
כדורי עוף עם פסטה

שתי דרכים להגשה. .פרטים במתכון

לקבלת הספר של אילנית בניזרי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלילדים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לכדורי העוף
  • חצי קילו חזה עוף טחון
  • בצל מגורר
  • חופן פטרוזליה קצוצה או 2 כפות פטרוזליה יבשה
  • 3 כפות פירורי לחם רגילים
  • ביצה אחת
  • כף שמן ,מלח,פלפל שחור וכפית בהרט לקציצות
  • לערבב היטב ולהכניס למקרר ,בינתיים נכין את הרוטב....
אופן ההכנה
  • 1

    רוטב הקציצות .


  • 2

    לקצוץ בצל לקוביות קטנות ,לטגן בשמן עד להזהבה,להוסיף 3 שיני שום כתושות להמשיך לטגן לעוד דקה ,להוסיף כף פפריקה מתוקה ,כף מחוקה תבלין צ'ילי גרוס מתוק,להוסיף כוס וחצי עגבניות מרוסקות בתוספת בזילקום (קופסת שימורים של יכין) או לחילופין 3 עגבניות טריות מגורדות וכפית בזילקום ,6 עגבניות שרי תמר חצויות (לא חייב),נתבל בפלפל שחור ,כף סוכר,מעט מלח וכפית כמון ,נוסיף כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,נערבב את הרוטב ,לאחר שמבעבע נגלגל קציצות קטנות עם ידיים רטובות ונוסיף לרוטב ,בישול על להבה נמוכה כשעה מידי פעם ניצוק מהרוטב ונרטיב את הקציצות ..


  • 3

    פסטה אני השתמשתי בפרפלה (אפשר כל סוג ).


  • 4

    להרתיח מים בסיר עמוק ,כף שמן ,מלח וחצי כפית כורכום.


  • 5

    לאחר שרתח נכניס חצי חבילת פסטה לסיר ל 10 עד לריכוך.


  • 6

    ונסנן ..


  • 7

    2 אפשרויות הגשה .


  • 8

    למזוג פסטה בצלחת נפזר מעט פטרוזליה יבשה ובאמצע נמזוג קציצות עם רוטב..


  • 9

    או להוסיף את הפסטה לרוטב הקציצות לערבב בעדינות ..


  • 10

    בתאבון אילנית 😊☺.


1

רוטב הקציצות .


2

לקצוץ בצל לקוביות קטנות ,לטגן בשמן עד להזהבה,להוסיף 3 שיני שום כתושות להמשיך לטגן לעוד דקה ,להוסיף כף פפריקה מתוקה ,כף מחוקה תבלין צ'ילי גרוס מתוק,להוסיף כוס וחצי עגבניות מרוסקות בתוספת בזילקום (קופסת שימורים של יכין) או לחילופין 3 עגבניות טריות מגורדות וכפית בזילקום ,6 עגבניות שרי תמר חצויות (לא חייב),נתבל בפלפל שחור ,כף סוכר,מעט מלח וכפית כמון ,נוסיף כוס מים רותחים עם כף אבקת מרק עוף ,נערבב את הרוטב ,לאחר שמבעבע נגלגל קציצות קטנות עם ידיים רטובות ונוסיף לרוטב ,בישול על להבה נמוכה כשעה מידי פעם ניצוק מהרוטב ונרטיב את הקציצות ..


3

פסטה אני השתמשתי בפרפלה (אפשר כל סוג ).


4

להרתיח מים בסיר עמוק ,כף שמן ,מלח וחצי כפית כורכום.


5

לאחר שרתח נכניס חצי חבילת פסטה לסיר ל 10 עד לריכוך.


6

ונסנן ..


7

2 אפשרויות הגשה .


8

למזוג פסטה בצלחת נפזר מעט פטרוזליה יבשה ובאמצע נמזוג קציצות עם רוטב..


9

או להוסיף את הפסטה לרוטב הקציצות לערבב בעדינות ..


10

בתאבון אילנית 😊☺.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד