אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

2,069
צפיות

צ'אפטי-פיתה הודית

המתכון של
צ'אפטי-פיתה הודית

גדלתי מול שכנים הודים ולכן גם אנחנו מכינים בכל שנה בידה וצ'אפטי לפתיחת הצום של תשעה באב😍😍❤❤

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • בקערה אחרת שמים
  • 1 קילו קמח מנופה
  • 2 כפות שמן
  • חצי כפית מלח
  • ומוסיפים את הסולת שהכנו והספיק להתקרר.
  • מערבבים ומוסיפים מים פושרים לפי הצורך בהדרגה עד לקבלת בצק רך,גמיש ומעט דביק ולכסות אותו ל-5 דקות בלבד.
  • מצרכים
  • 1 כוס סולת
  • 3/4 כוס סוכר
  • 3 כוסות מים
  • שמים את הכל בסיר קטן ומבשלים על להבה בינונית וכל הזמן מערבבים שלא יהיו גושים עד שכל המים נספגים ומניחים בצד שיתקרר.
אופן ההכנה
  • 1

    מפזרים קמח על משטח עבודה ובכל פעם לוקחים חתיכה של בצק וחותכים לחתיכות קטנות ופותחים עם מערוך לפיתה קטנה, עובדים תמיד עם קמח כי הבצק קצת דביק..


  • 2

    מטגנים בשמן חצי עמוק עד להזהבה קלה משני הצדדים, לא יותר מידיי כי אחרת הפיתות יתייבשו ולא יהיו רכות..


  • 3

    מידיי פעם צריך להחליף את השמן כי הוא מתלכלך מהר בגלל הקמח..


  • 4

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


1

מפזרים קמח על משטח עבודה ובכל פעם לוקחים חתיכה של בצק וחותכים לחתיכות קטנות ופותחים עם מערוך לפיתה קטנה, עובדים תמיד עם קמח כי הבצק קצת דביק..


2

מטגנים בשמן חצי עמוק עד להזהבה קלה משני הצדדים, לא יותר מידיי כי אחרת הפיתות יתייבשו ולא יהיו רכות..


3

מידיי פעם צריך להחליף את השמן כי הוא מתלכלך מהר בגלל הקמח..


4

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד