אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש

1,534
צפיות

פיתות פרנה

המתכון של
פיתות פרנה

תגידו מה שתגידו לא קונה יותר פיתות פרנה ממאפייה, יצאו לי פיתות ליגת על😍😍

לקבלת הספר של סוניה סאני בן הרוש במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים
  • 1 ק"ג קמח מנופה
  • 2-כפות שמרים
  • 2-כפות גדושות סוכר
  • 1-כף מלח
  • 3-כפות שמן קנולה
  • בערך 4 כוסות מים פושרים(כוס חד פעמי לשתיה קרה)
אופן ההכנה
  • 1

    אופן ההכנה:.


  • 2

    מערבבים את כל החומרים היבשים בקערת לישה,מוסיפים את השמן והמים בהדרגה ומתחילים ללוש עם הידיים, הבצק צריך להיות רך וקצת דביק..


  • 3

    לשים כ3 דקות ובסוף מוסיפים קצת שמן על הידיים ותופחים מסביב לכל הבצק..


  • 4

    מכסים ומניחים לתפיחה ראשונה כעשרים דקות..


  • 5

    לשים שוב את הבצק עם ידיים משומנות, 4 קיפולים מהצדדים כלפי פנים להורדת הנפח ומניחים לתפיחה נוספת עד להכפלת הנפח..


  • 6

    לוקחים נייר אפייה וחותכים ל-4 ריבועים..


  • 7

    בידיים משומנות קורצים עיגולים ומניחים על נייר האפייה, נותנים להם לנוח דקה ומועכים לפיתה..


  • 8

    בינתיים מחממים גריל חשמלי..


  • 9

    מתחילים להכניס פיתה אחר פיתה לגריל..


  • 10

    צריך לשים לב שלא יישרף כי תוך דקה וחצי זה מוכן מצד אחד ואז הופכים לצד השני, מורידים את הנייר ואופים עוד דקה בערך..


  • 11

    מוציאים מהגריל ומניחים על מגבת ומכסים..


  • 12

    למי שאין גריל חשמלי יכולה להכין בתנור על תוכנת גריל 230 מעלות, על המגש הכי עליון..


  • 13

    בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤ .


1

אופן ההכנה:.


2

מערבבים את כל החומרים היבשים בקערת לישה,מוסיפים את השמן והמים בהדרגה ומתחילים ללוש עם הידיים, הבצק צריך להיות רך וקצת דביק..


3

לשים כ3 דקות ובסוף מוסיפים קצת שמן על הידיים ותופחים מסביב לכל הבצק..


4

מכסים ומניחים לתפיחה ראשונה כעשרים דקות..


5

לשים שוב את הבצק עם ידיים משומנות, 4 קיפולים מהצדדים כלפי פנים להורדת הנפח ומניחים לתפיחה נוספת עד להכפלת הנפח..


6

לוקחים נייר אפייה וחותכים ל-4 ריבועים..


7

בידיים משומנות קורצים עיגולים ומניחים על נייר האפייה, נותנים להם לנוח דקה ומועכים לפיתה..


8

בינתיים מחממים גריל חשמלי..


9

מתחילים להכניס פיתה אחר פיתה לגריל..


10

צריך לשים לב שלא יישרף כי תוך דקה וחצי זה מוכן מצד אחד ואז הופכים לצד השני, מורידים את הנייר ואופים עוד דקה בערך..


11

מוציאים מהגריל ומניחים על מגבת ומכסים..


12

למי שאין גריל חשמלי יכולה להכין בתנור על תוכנת גריל 230 מעלות, על המגש הכי עליון..


13

בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤ .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד