ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
-
לשון בקר עם פטריות צלפים ויין מתוק
-
-
-
2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
-
2 קופסאות פטריות קטנון חתוכות
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
.
-
2
1) מבשלים את הלשון 3 שעות או בסיר לחץ שזה חצי הזמן לערך.
-
3
2) מסירים את הקליפה עבה וחותכים לפרוסות .
-
4
שמים בצד עד להכנת הרוטב.
-
5
3)מטגנים את הבצל עד להזהבה, מכניסים את הפטריות ומערבבים , מוסיפים את כל השאר המצרכים וממשיכים לטגן 5 דק ⏱.
-
6
4) מכניסים את הפרוסות הלשון , מוסיפים מים עד שהכל מכוסה ,מבשלים על אש נמוכה עד לצימצום הרוטב זה אומר עד לקבלת רוטב מעט סמיך.
-
7
ואפשר להגיש עם אורז לבן או פירה.
1
.
2
1) מבשלים את הלשון 3 שעות או בסיר לחץ שזה חצי הזמן לערך.
3
2) מסירים את הקליפה עבה וחותכים לפרוסות .
4
שמים בצד עד להכנת הרוטב.
5
3)מטגנים את הבצל עד להזהבה, מכניסים את הפטריות ומערבבים , מוסיפים את כל השאר המצרכים וממשיכים לטגן 5 דק ⏱.
6
4) מכניסים את הפרוסות הלשון , מוסיפים מים עד שהכל מכוסה ,מבשלים על אש נמוכה עד לצימצום הרוטב זה אומר עד לקבלת רוטב מעט סמיך.
7
ואפשר להגיש עם אורז לבן או פירה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
