אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

673
צפיות

לשון בקר עם פטריות צלפים ויין מתוק

המתכון של
לשון בקר עם פטריות צלפים ויין מתוק

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
  • לשון בקר עם פטריות צלפים ויין מתוק
  • מצרכים הדרושים
  • 1 לשון בקר טרי
  • 2 בצלים חתוכים לקוביות קטנות
  • 2 קופסאות פטריות קטנון חתוכות
  • אחרי סינון
  • 2 כפות צלפים
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות אבקת פטריות
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כוס יין מתוק
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1) מבשלים את הלשון 3 שעות או בסיר לחץ שזה חצי הזמן לערך.


  • 3

    2) מסירים את הקליפה עבה וחותכים לפרוסות .


  • 4

    שמים בצד עד להכנת הרוטב.


  • 5

    3)מטגנים את הבצל עד להזהבה, מכניסים את הפטריות ומערבבים , מוסיפים את כל השאר המצרכים וממשיכים לטגן 5 דק ⏱.


  • 6

    4) מכניסים את הפרוסות הלשון , מוסיפים מים עד שהכל מכוסה ,מבשלים על אש נמוכה עד לצימצום הרוטב זה אומר עד לקבלת רוטב מעט סמיך.


  • 7

    ואפשר להגיש עם אורז לבן או פירה.


1

.


2

1) מבשלים את הלשון 3 שעות או בסיר לחץ שזה חצי הזמן לערך.


3

2) מסירים את הקליפה עבה וחותכים לפרוסות .


4

שמים בצד עד להכנת הרוטב.


5

3)מטגנים את הבצל עד להזהבה, מכניסים את הפטריות ומערבבים , מוסיפים את כל השאר המצרכים וממשיכים לטגן 5 דק ⏱.


6

4) מכניסים את הפרוסות הלשון , מוסיפים מים עד שהכל מכוסה ,מבשלים על אש נמוכה עד לצימצום הרוטב זה אומר עד לקבלת רוטב מעט סמיך.


7

ואפשר להגיש עם אורז לבן או פירה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד