ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהתוספות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
-
קובה סולת במילוי פטריות מטוגנת ומבושלת ברוטב עגבניות עם גזר גמדי
-
-
-
-
-
-
-
1 קופסת פטריות קצוצות שימורים או טריים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
1) שמים בקערה את הסולת ומלח ואת כל השאר ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ושמים בצד לחצי שעה🕒 עד לספיגת המים.
-
2
הכנת המלית.
-
3
1)מטגנים את הבצל עם הפטריות עם להזהבה ומכניסים את כל שאר החומרים ולעוד כמה דקות על הגז .
-
4
2)שמים בכף היד קצת תערובת של סולת ובמרכז מניחים קצת תערובת של המילית וסוגרים ומניחים בצד .
-
5
3) מטגנים אותם בשמן עמוק.
-
6
הכנת הרוטב .
-
7
1) מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה ומוסיפים את הרסק ותבלינים , ומוסיפים .
-
8
את הגזר ואת הקובה ומים לפי הצורך ומבשלים כ שעה וחצי על אש נמוכה .
-
9
מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.
-
10
בהצלחה ובתאבון .
1
1) שמים בקערה את הסולת ומלח ואת כל השאר ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ושמים בצד לחצי שעה🕒 עד לספיגת המים.
2
הכנת המלית.
3
1)מטגנים את הבצל עם הפטריות עם להזהבה ומכניסים את כל שאר החומרים ולעוד כמה דקות על הגז .
4
2)שמים בכף היד קצת תערובת של סולת ובמרכז מניחים קצת תערובת של המילית וסוגרים ומניחים בצד .
5
3) מטגנים אותם בשמן עמוק.
6
הכנת הרוטב .
7
1) מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה ומוסיפים את הרסק ותבלינים , ומוסיפים .
8
את הגזר ואת הקובה ומים לפי הצורך ומבשלים כ שעה וחצי על אש נמוכה .
9
מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.
10
בהצלחה ובתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
