אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

204
צפיות

קובה במילוי פטריות מטוגנת ומבושלת ברוטב עגבניות עם גזר גמדי

המתכון של
קובה במילוי פטריות מטוגנת ומבושלת ברוטב עגבניות עם גזר גמדי

טעים אש🔥🔥🔥

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתוספות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • מתכון 📋מהמזנון הפרטי שלי 🏠
  • קובה סולת במילוי פטריות מטוגנת ומבושלת ברוטב עגבניות עם גזר גמדי
  • מצרכים הדרושים לקובה
  • 400 גרם סולת
  • כוס 1/4 מים
  • 2 כפיות שמן
  • 2 כפיות מלח
  • מצרכים למילוי
  • 1 קופסת פטריות קצוצות שימורים או טריים
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כפות אבקת פטריות
  • 1 כפית פלפל שחור גרוס
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
  • 1 כף דבש
  • מצרכים לרוטב
  • 1 בצל
  • 1/2 גמבה
  • 1 כוס גזר גמדי
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 2 כפות אבקת פטריות
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1/2 כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה
  • 1

    1) שמים בקערה את הסולת ומלח ואת כל השאר ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ושמים בצד לחצי שעה🕒 עד לספיגת המים.


  • 2

    הכנת המלית.


  • 3

    1)מטגנים את הבצל עם הפטריות עם להזהבה ומכניסים את כל שאר החומרים ולעוד כמה דקות על הגז .


  • 4

    2)שמים בכף היד קצת תערובת של סולת ובמרכז מניחים קצת תערובת של המילית וסוגרים ומניחים בצד .


  • 5

    3) מטגנים אותם בשמן עמוק.


  • 6

    הכנת הרוטב .


  • 7

    1) מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה ומוסיפים את הרסק ותבלינים , ומוסיפים .


  • 8

    את הגזר ואת הקובה ומים לפי הצורך ומבשלים כ שעה וחצי על אש נמוכה .


  • 9

    מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.


  • 10

    בהצלחה ובתאבון .


1

1) שמים בקערה את הסולת ומלח ואת כל השאר ולשים עד לקבלת תערובת חלקה ושמים בצד לחצי שעה🕒 עד לספיגת המים.


2

הכנת המלית.


3

1)מטגנים את הבצל עם הפטריות עם להזהבה ומכניסים את כל שאר החומרים ולעוד כמה דקות על הגז .


4

2)שמים בכף היד קצת תערובת של סולת ובמרכז מניחים קצת תערובת של המילית וסוגרים ומניחים בצד .


5

3) מטגנים אותם בשמן עמוק.


6

הכנת הרוטב .


7

1) מטגנים את הבצל עם הגמבה עד להזהבה ומוסיפים את הרסק ותבלינים , ומוסיפים .


8

את הגזר ואת הקובה ומים לפי הצורך ומבשלים כ שעה וחצי על אש נמוכה .


9

מפזרים כוסברה קצוצה ואפשר להגיש.


10

בהצלחה ובתאבון .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד