הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן
מתכון מהמזנון הפרטי שלי .
מינימום זמן ובקלי קלות.
גבינת חלומי וערמונים ברוטב שמנת .
מצרכים הדרושים .
1 חבילת חלומי חתוך לצ"יפס .
1 שמנת לבישול.
1/2 כוס חלב.
1 חבילת ערמונים.
כף חמאה .
2 כפות שמן זית .
1 כף שום כתוש.
1/2 כפית אגוז מוסקט .
1/2 כפית פלפל שחור גרוס .
1 כף אבקת פטריות .
שמן קנולה לטיגון.
אופן ההכנה לרוטב.
1)מטגנים קלות על הגז את השום ,חמאה ושמן זית , מוסיפים את השמנת מתוקה ,חלב ,תבלינים , ושופכים את הערמונים ומבשלים תוך כדי ערבוב עד לסמיכות ,שופכים לצלחת הגשה..
2) מטגנים את הגבינת חלומי בשמן עמוק ומניחים על הרוטב ומגישים.
עוד אפשרויות:.
לשים בתבנית כלשהו לפזר גבינה צהובה ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות .
כ20 דק עד להזהבה .
בתאבון .
