ספר המתכונים של ג'קלין פדלון
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
1) שורפים את הכבד בגריל וחותכים אותו לקוביות קטנות .
-
2
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות יחד עם הכבד , ממשיכים לטגן עד להזהבה .
-
3
3) מכניסים את השאר המצרכים ללא הנוזלים ל10 דקות תוך כדי ערבוב .
-
4
4) מוסיפים את היין ומצמצמים על אש נמוכה כ שעה וחצי .
-
5
בתאבון.
1
1) שורפים את הכבד בגריל וחותכים אותו לקוביות קטנות .
2
2) מטגנים את הבצל עד להזהבה ומכניסים את הפטריות יחד עם הכבד , ממשיכים לטגן עד להזהבה .
3
3) מכניסים את השאר המצרכים ללא הנוזלים ל10 דקות תוך כדי ערבוב .
4
4) מוסיפים את היין ומצמצמים על אש נמוכה כ שעה וחצי .
5
בתאבון.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
