הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
האורחים שבאים וטועמים חושבים שזה אחד הקינוחים הכי טעימים והכי משמינים שיש ושזה בטוח חלבי. אבל לא. זה פרווה ולא הכי משמין בעולם . חמי טכנולוג מזון המציא את המתכון.
לקבלת הספר של לאה תפארת במטבח במייל לחצי כאן
להרתיח מחמאה סוכר מלח +585 מ"ל חלב .
בקערה לערבב ביצים, 150 מ"ל חלב, וניל וקורנפלור .
להוסיף את הבלילה הקרה ( עם הקורנפלור) לחמה.
להרתיח תוך כדי ערבוב כמה דקות עד שמתחיל להיות עבה .
לכבות את האש ולהוסיף שוקולד מריר.
לערבב עם מוט בלנדר חשמלי עד למרקם חלק ללא גושים..
לשפוך על התחתית.
מי שרוצה לוותר על שלב התחתית ניתן פשוט להכין קצפת ולשים מעל השוקולד..
לפני הגשה ניתן לפזר קקאו למעלה או קצפת..
