ספר המתכונים של מדי רואקי
- קטגוריהגלידות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
¼ קופסת שימורים חלב מרוכז (כ 100 גרם)
-
100 גרם שוקולד מריר או חלבי מומס
-
( אופציה לגנאש 125 מ"ל שמנת מתוקה ל100 גרם שוקולד) אני מעדיפה להמיס רק שוקולד.
אופן ההכנה
-
0
מקציפים את השמנת המתוקה לקצף יציב. .
-
1
מערבבים את הקצפת עם החלב המרוכז..
-
2
מניחים בתבניות סיליקון ומקפיאים. .
-
3
לאחר שקפא ממיסים שוקולד במיקרו בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה. ( אם רוצים גנאש מוסיפים שמנת מתוקה לשוקולד).
-
4
ממתינים שיתקרר מעט ובינתיים מחלצים את הגלידוניות מתבניות הסיליקון. .
-
5
טובלים בשוקולד מניחים על מגש מרופד בנייר אפיה ומקפיאים שוב. .
-
6
בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.
0
מקציפים את השמנת המתוקה לקצף יציב. .
1
מערבבים את הקצפת עם החלב המרוכז..
2
מניחים בתבניות סיליקון ומקפיאים. .
3
לאחר שקפא ממיסים שוקולד במיקרו בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה. ( אם רוצים גנאש מוסיפים שמנת מתוקה לשוקולד).
4
ממתינים שיתקרר מעט ובינתיים מחלצים את הגלידוניות מתבניות הסיליקון. .
5
טובלים בשוקולד מניחים על מגש מרופד בנייר אפיה ומקפיאים שוב. .
6
בהצלחה ובתאבון מדי❤️🙏.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
