אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכת הג'לי

1,110
צפיות

נשיקות בטעמים

המתכון של
נשיקות בטעמים

לא עוד נשיקות כמו של כולם, מתכון קליל לנשיקות משודרגות בטעמים צבעים וריחות שנחטפים כמו גרעינים

לקבלת הספר של מלכת הג'לי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 300 גרם חלבונים
  • 600 גרם סוכר
  • קורט מלח
  • 4 טיפות תמצית טעם של מלכת הג'לי
  • קורט אבקת צבע מאכל מלכת הג'לי
אופן ההכנה
  • 1

    נשים את החלבונים בקערת המיקסר עם קורט מלח ונטרוף היטב.


  • 2

    נוסיף את הסוכר.


  • 3

    נמלא סיר עם מים [3-4 ס"מ גובה] ונביא לרתיחה .


  • 4

    נניח את קערת המיקסר בתוך הסיר [בן מארי] ונטרוף עם מטרפה עד שהסוכר מתמוסס והמסה הופכת לנוזלית [בערך 4-5 דקות].


  • 5

    נוציא את קערת המיקסר היישר להקצפה מהירה של 8-9 דקות עד לקבלת קצף יציב.


  • 6

    בינתיים נחמם תנור ל100 מעלות בטורבו.


  • 7

    בדקה האחרונה נוסיף 4 טיפות תמצית טעם של מלכת הג'לי וקורט אבקת צבע מאכל של מלכת הג'לי.


  • 8

    נעביר לצנטר משונן, עגול, רוזטה או כל סוג שאוהבים ונתחיל לזלף על נייר אפייה.


  • 9

    נשאיר בתנור בערך 3 שעות.


1

נשים את החלבונים בקערת המיקסר עם קורט מלח ונטרוף היטב.


2

נוסיף את הסוכר.


3

נמלא סיר עם מים [3-4 ס"מ גובה] ונביא לרתיחה .


4

נניח את קערת המיקסר בתוך הסיר [בן מארי] ונטרוף עם מטרפה עד שהסוכר מתמוסס והמסה הופכת לנוזלית [בערך 4-5 דקות].


5

נוציא את קערת המיקסר היישר להקצפה מהירה של 8-9 דקות עד לקבלת קצף יציב.


6

בינתיים נחמם תנור ל100 מעלות בטורבו.


7

בדקה האחרונה נוסיף 4 טיפות תמצית טעם של מלכת הג'לי וקורט אבקת צבע מאכל של מלכת הג'לי.


8

נעביר לצנטר משונן, עגול, רוזטה או כל סוג שאוהבים ונתחיל לזלף על נייר אפייה.


9

נשאיר בתנור בערך 3 שעות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד