ספר המתכונים של זהר מנדל
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
מחממים תנור לחום 180 מעלות טורבו.
-
1
ממיסים את החמאה.
-
2
מערבבים את החלבונים עם החמאה, מוסיפים את שאר המצרכים היבשים ומערבבים.
-
3
שמים נייר אפיה על תבנית.
-
4
לוקחים קצת פחות מחצי כף תערובת ומורחים בתנועה מעגלית לעיגול או מורחים לצורה מלבנית.
-
5
בכל תבנית לא לעשות יותר מ-4 יחידות
אופים 5 דקות ומוציאים.
-
6
כשהם חמים מאוד מגלגלים על ידית עץ (כף בישול) או שמגלגלים ישירות בלי כלי עזר או ששמים אותם על מערוך כדי שיקבלו צורה מעוגלת.
-
7
חשוב - אם עושים לבד כי אין עזרה, עדיף לעשות 2-3 בכל תבנית ולא 4 כי הם מתקררים מהר ואז אי אפשר לגלגל אותם.
0
מחממים תנור לחום 180 מעלות טורבו.
1
ממיסים את החמאה.
2
מערבבים את החלבונים עם החמאה, מוסיפים את שאר המצרכים היבשים ומערבבים.
3
שמים נייר אפיה על תבנית.
4
לוקחים קצת פחות מחצי כף תערובת ומורחים בתנועה מעגלית לעיגול או מורחים לצורה מלבנית.
5
בכל תבנית לא לעשות יותר מ-4 יחידות
אופים 5 דקות ומוציאים.
6
כשהם חמים מאוד מגלגלים על ידית עץ (כף בישול) או שמגלגלים ישירות בלי כלי עזר או ששמים אותם על מערוך כדי שיקבלו צורה מעוגלת.
7
חשוב - אם עושים לבד כי אין עזרה, עדיף לעשות 2-3 בכל תבנית ולא 4 כי הם מתקררים מהר ואז אי אפשר לגלגל אותם.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
