אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלכת הג'לי

821
צפיות

ג'לי שוט אבטיח

המתכון של
ג'לי שוט אבטיח

המרענן הרישמי של הקיץ, מהרו להכין

לקבלת הספר של מלכת הג'לי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 מ"ל מים קרים
  • 750 מ"ל מים רותחים
  • 4 כפות ג'לטין מקצועי של מלכת הג'לי
  • 1.5 כוסות סוכר
  • 15 טיפות תמצית בטעם אבטיח של מלכת הג'לי
  • 1/2 כפית מלח לימון
  • 100-150 מ"ל אלכוהול מועדף [סמירנוף/וודקה/ ערק וכד']
  • קורט צבע מאכל אדום באבקה של מלכת הג'לי
  • קורט צבע מאכל ירוק באבקה של מלכת הג'לי
  • 15 יח' שוקולד צ'יפס
  • 3 כפות שמנת צמחית
אופן ההכנה
  • 1

    במים הקרים ממיסים את הג'לטין ומניחים בצד 5 דקות עד שהנוזלים נספגים..


  • 2

    בכלי עם המים הרותחים ממיסים סוכר+ מלח לימון ותמצית בטעם אבטיח..


  • 3

    מוסיפים את הג'לטין לכלי עם המים הרותחים ומערבבים עד איחוד המסות..


  • 4

    מוסיפים את האלכוהול ומערבבים..


  • 5

    מחלקים את התערובת ל – 3 כלים 850 מ"ל ומוסיפים קורט צבע מאכל אדום..


  • 6

    מוסיפים את 2 כפיות שמנת הצמחית ל 150 מ"ל מהג'לי..


  • 7

    ליתר הג'לי מוסיפים צבע מאכל ירוק + 1 כף שמנת צמחית..


  • 8

    סידור הקינוח: שופכים את כל התערובת האדומה לכלי קיבול – ממתינים שהג'לי יהיה בטמפ' החדר ומוסיפים את השוקולד צ'יפס. מכניסים למקרר לשעה עד להתקרשות..


  • 9

    שופכים את המסה הלבנה וממתינים 20 דקות עד להתקרשות..


  • 10

    שופכים את המסה הירוקה וממתינים 4 – 3 שעות עד התייצבות מלאה..


  • 11

    טובלים את הכלי במים ומחכים מספר שניות, ומעבירים לצלחת הגשה..


1

במים הקרים ממיסים את הג'לטין ומניחים בצד 5 דקות עד שהנוזלים נספגים..


2

בכלי עם המים הרותחים ממיסים סוכר+ מלח לימון ותמצית בטעם אבטיח..


3

מוסיפים את הג'לטין לכלי עם המים הרותחים ומערבבים עד איחוד המסות..


4

מוסיפים את האלכוהול ומערבבים..


5

מחלקים את התערובת ל – 3 כלים 850 מ"ל ומוסיפים קורט צבע מאכל אדום..


6

מוסיפים את 2 כפיות שמנת הצמחית ל 150 מ"ל מהג'לי..


7

ליתר הג'לי מוסיפים צבע מאכל ירוק + 1 כף שמנת צמחית..


8

סידור הקינוח: שופכים את כל התערובת האדומה לכלי קיבול – ממתינים שהג'לי יהיה בטמפ' החדר ומוסיפים את השוקולד צ'יפס. מכניסים למקרר לשעה עד להתקרשות..


9

שופכים את המסה הלבנה וממתינים 20 דקות עד להתקרשות..


10

שופכים את המסה הירוקה וממתינים 4 – 3 שעות עד התייצבות מלאה..


11

טובלים את הכלי במים ומחכים מספר שניות, ומעבירים לצלחת הגשה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד