הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
חגיגי ומרשים. ניתן להקפאה
לקבלת הספר של ליזה כהן במייל לחצי כאן
מחממת חלבונים עם הסוכר, על באן מרי, עד שהסוכר נמס. משם מעבירה להקצפה עד שנוצר קצף יציב. מזליפה את הקצף ואופה ב-100 מעלות עד שהמרנג האפוי נפרד מדף האפייה. .
קרם מסקרפונה: קופסת מסקרפונה מקציפה (עושה לה פתיחה במיקסר) מוסיפה שתי כפות אבקת סוכר ואז מכניסה שמנת מתוקה ומקציפה בזהירות. .
להגשה: להניח מרנג אפוי ועליו קרם מסקרפונה ומעליו מגוון פירות או פירות יער, אגוזים או מה שבא להגברת השחיתות הזו..
זה טעים ושווה השקעה. .
