הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
עוגה עם מילוי שלא משאיר מקום לבצק להיות בודד 😍
לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן
השתמשתי בכוס חד פעמית לשתיה קרה .
קילו קמח .
כף וחצי כפות שמרים .
2 ביצים .
כוס שמן שמן .
2 כפות סוכר .
חצי כפית מלח .
כפית תמצית וניל .
בערך 2 כוסות מים פושרים .
כל אחת תוסיף מים לפי תחושת הקמח ואיחוד הבצק .
במיקסר שמתי קודם את היבשים ואז שמתי את ביצים , מים , ושמן לישה לפחות עשר דקות .
נתתי תפיחה של שעה וחצי .
הוצאתי אויר והכנסתי למקרר עד הבוקר .
בבוקר הוצאתי אויר ומנוחה רבע שעה בחוץ.
מכינים את צורת העוגה שרוצים מורחים מילוי שמים בתבנית חצי שעה תפיחה לפני הכניסה לתנור , הכנתי בקערה ביצה טרופה עם כף סוכר חום ומרחתי על הרולדות .
חיממתי תנור אפיה רגילה 180 מעלות אצלי זה לא יותר מ-35 דקות , כל אחת והתנור שלה .
והתוצאות מושלמות 🔥.
מילוי של נוטלה ובין כל כדור לכדור שמתי מטבע שוקולד חלב של מאסטר שף , פיזרתי עליה קוקוס מרחתי בביצה ושמתי עליה שקדים שיצאה מהתנור שמתי סירופ סוכר ❤.
הצורה נעשתה עם כדורים מרדדים את הבצק מורחים מילוי סוגרים , רוצים טיפ 🔥שהעוגה תיהיה אורירית שהשוקולד יתפזר בבצק אז ככה : שאתם סוגרים את הכדור לגזור את הסגירה ואז להמשיך לבצע עיצוב לכדור ככה יוצא כדור לא דחוס בבצק ולשוקולד יש מקום להיתפזר .
נכון שיצאה לי עוגה 🔥🔥🔥🔥🔥🔥.
❤בהצלחה.
