אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רונית אבוחצירה

754
צפיות

לחם זיתים

המתכון של רונית אבוחצירה
לחם זיתים

אם תדעו להבין את עניין הלישה תתמכרו ותכינו לחם רק בבית 😍

לקבלת הספר של רונית אבוחצירה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהלחמים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח מנופה (מומלץ קמח לחם )
  • 2 כפות שמרים יבשים
  • כף סוכר
  • כף מלח
  • חצי כוס שמן
  • 150 גרם זיתים קצוצים
  • מתחילים עם 500 מ״ל מים וראו לפי הסבר המתכון את עניין המים בזמן הלישה
אופן ההכנה
  • 1

    בקערת המיקסר שמים את .


  • 2

    קילו קמח .


  • 3

    2 כפות שמרים יבשים .


  • 4

    כף סוכר מערבבים כמה סיבובים .


  • 5

    מוסיפים את הזיתים הקצוצים .


  • 6

    מתחילים עם המים לאט לאט בהדרגה ואז מוסיפים .


  • 7

    חצי כוס שמן ממשיכים עם הלישה במיקסר ורואים אם חסר מים מוסיפים לאט לאט.


  • 8

    מוסיפים כף מלח שטוחה .


  • 9

    ממשיכים ללוש עד שמגיעים לבצק רך ודביק 10 דקות לישה .


  • 10

    תפיחה שעתיים מורידים אויר לעוד חצי שעה .


  • 11

    עושים צורה בתבנית מתפיחים עוד 30 דקות .


  • 12

    מורחים ביצה וכף חומץ כף מים .


  • 13

    מחממים תנור 220 מעלות רבע שעה ראשונה עם תבנית מים בתנור .


  • 14

    אחרי רבע שעה מורידים חום תנור 200 מעלות לעוד 20 דקות .


  • 15

    שימו לב על אחת והתנור שלה .


  • 16

    בהצלחה.


1

בקערת המיקסר שמים את .


2

קילו קמח .


3

2 כפות שמרים יבשים .


4

כף סוכר מערבבים כמה סיבובים .


5

מוסיפים את הזיתים הקצוצים .


6

מתחילים עם המים לאט לאט בהדרגה ואז מוסיפים .


7

חצי כוס שמן ממשיכים עם הלישה במיקסר ורואים אם חסר מים מוסיפים לאט לאט.


8

מוסיפים כף מלח שטוחה .


9

ממשיכים ללוש עד שמגיעים לבצק רך ודביק 10 דקות לישה .


10

תפיחה שעתיים מורידים אויר לעוד חצי שעה .


11

עושים צורה בתבנית מתפיחים עוד 30 דקות .


12

מורחים ביצה וכף חומץ כף מים .


13

מחממים תנור 220 מעלות רבע שעה ראשונה עם תבנית מים בתנור .


14

אחרי רבע שעה מורידים חום תנור 200 מעלות לעוד 20 דקות .


15

שימו לב על אחת והתנור שלה .


16

בהצלחה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד