אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

676
צפיות

עוגת גבינה שלא צונחת

המתכון של
עוגת גבינה שלא צונחת

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • תחתית
  • 180 גר' ביסקויטים פתיבר מרוסקים במערוך
  • 100 גר' חמאה מומסת במיקרוגל
  • תערובת גבינה
  • 750 גר' גבינה לבנה 5%
  • 1 כוס סוכר
  • 1 אינסטנט פודינג וניל (הפעם השתמשתי בוניל עם פצפוצי שוקולד)
  • 3 כפות קורנפלור
  • 1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל)
  • 3 ביצים
אופן ההכנה
  • 1

    לתבנית אפיה בקוטר 24.


  • 2

    תחתית : לערבב את הביסקויטים המרוסקים עם החמאה המומסת. לשטח בתבנית ולהכניס התבנית למקפיא..


  • 3

    תערובת הגבינות : לערבב את כל המרכיבים כולל הביצים - לא מופרדות..


  • 4

    להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך את הבלילה על התחתית ..


  • 5

    לאפות כשעה ורבע ב- 160 מעלות. לבדוק עם קיסם עד שקצוות העוגה מזהיבות ואמצע העוגה יציבה..


  • 6

    בגמר האפייה להוציא מיד מהתנור. כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר עליה אבקת סוכר. להכניס למקרר. עדיף להגיש את העוגה יום אחרי האפייה..


1

לתבנית אפיה בקוטר 24.


2

תחתית : לערבב את הביסקויטים המרוסקים עם החמאה המומסת. לשטח בתבנית ולהכניס התבנית למקפיא..


3

תערובת הגבינות : לערבב את כל המרכיבים כולל הביצים - לא מופרדות..


4

להוציא את התבנית מהמקפיא ולשפוך את הבלילה על התחתית ..


5

לאפות כשעה ורבע ב- 160 מעלות. לבדוק עם קיסם עד שקצוות העוגה מזהיבות ואמצע העוגה יציבה..


6

בגמר האפייה להוציא מיד מהתנור. כשהעוגה מתקררת אפשר לפזר עליה אבקת סוכר. להכניס למקרר. עדיף להגיש את העוגה יום אחרי האפייה..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד