הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערה לערבב חלמונים, גבינות מסוננות, פודינג וניל וקורנפלור עד לאחידות.
להקציף את החלבונים יחד עם הסוכר לקצף יציב אך לא נוקשה מדי.
להעביר 1/3 מהחלבונים לתערובת הגבינות ולערבב עד שהחלבונים ניטמעים בתערובת, לעשות כך עוד פעמיים.
לשמן סיר ג'חנון קוטר 20 בתחתית ובצדדים.
להניח נייר אפיה בתחתית ולשמן אותה.
להניח נייר אפיה גם בצדדים כשהם משומנים גם ולהצמיד לסיר, נייר אפיה שיבלוט מעל לסיר כי הבצק תופח מאוד ושלא יגלוש.
לשפוך את הבלילה לסיר וליישר.
לאפות 10 דקות בחום 200 מעלות, בתנור שחומם מראש.
אחרי 10 דקות להנמיך ל 160 מעלות ולהמשיך לאפות עד להזהבה.
להשאיר בתנור עד לקרור.
להעביר למקרר ורק אחר כך להפוך אותה בזהירות ולהסיר את הנייר אפיה.
להעביר למגש ולשמור במקרר.
ניתן לקשט אותה בקרם משמנת מתוקה, 1/3 כוס חלב 3 כפות סוכר, 4 כפות פודינג וניל.
