אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של הילה ליברטי

2,724
צפיות

קובה סלק👌❤

המתכון של
קובה סלק👌❤

לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהתבשילים
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כחצי ק"ג סולת
  • כפית מלח
  • כוס מים כוס מדידה.( 2 וקצת -כוס חד פעמי)
  • למילוי-
  • כ'250-300 גר בשר/עוף טחון
  • חופן פטרוזיליה,בצל קצוץ,תבלינים פפריקה/מתוקה /חריפה/מלח פלפל/כמון/וכד..
  • למרק-
  • סלק גדול
  • בצל קצוץ
  • כף רסק
  • מיץ מחצי לימון
  • תבלינים-
  • מלח/פפריקה/מתוקה/חריפה ולפי טעמכם.
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה -סולת עם מלח ולהוסיף מים ללוש מעט..ולהוסיף שוב. להגיע למרקם כמעין בצק. לתת מנוחה קצרה ..


  • 2

    ליצור קציצות קטנות מהבשר טחון ..


  • 3

    להרטיב ידיים לקחת כדור קטן מבצק הסולת ,לשטח אותו על כף היד, דק ככל האפשר..ולשיםבמרכז את הכדור בשר. לעטוף ולסגור קצוות. .


  • 4

    (את הקובות להכניס לסיר המרק.).


  • 5

    בסיר לחמם מעט שמן.


  • 6

    לשים בצל קצוץ..להזהיב. להוסיף סלק קצוץ דק תבלינים ומים חמים ולהרתיח. לאחר כ רבע שעה להכניס את הקובות..


  • 7

    לבשל כ 40-50 דק לבדוק אם צריך להוסיף מים ולתקן טעמים.


  • 8

    לקראת סוף הבישול להוסיף מיץ מחצי לימון.תהנו הילה❤.


  • 9

    .


  • 10

    . .


1

בקערה -סולת עם מלח ולהוסיף מים ללוש מעט..ולהוסיף שוב. להגיע למרקם כמעין בצק. לתת מנוחה קצרה ..


2

ליצור קציצות קטנות מהבשר טחון ..


3

להרטיב ידיים לקחת כדור קטן מבצק הסולת ,לשטח אותו על כף היד, דק ככל האפשר..ולשיםבמרכז את הכדור בשר. לעטוף ולסגור קצוות. .


4

(את הקובות להכניס לסיר המרק.).


5

בסיר לחמם מעט שמן.


6

לשים בצל קצוץ..להזהיב. להוסיף סלק קצוץ דק תבלינים ומים חמים ולהרתיח. לאחר כ רבע שעה להכניס את הקובות..


7

לבשל כ 40-50 דק לבדוק אם צריך להוסיף מים ולתקן טעמים.


8

לקראת סוף הבישול להוסיף מיץ מחצי לימון.תהנו הילה❤.


9

.


10

. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד