הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
הכנת המקושקשת: שוברים את הביצים לתוך קערה בינונית. מוסיפים לקערה את החלב, השמיר הקצוץ, המלח והפלפל, ומערבבים היטב עם מטרף או מזלג..
מחממים מחבת וממסים בה את החמאה. יוצקים את בלילת הביצים למחבת ומתחילים לקשקש. מקשקשים כל הזמן עד שזה מוכן..
מגישים לכל ילד על פרוסת לחמנייה לצד הסלט..
הכנת הסלט: שוטפים היטב את כל הירקות, ועל קרש חיתוך חותכים חסה, פורסים את המלפפונים וחוצים את הפרוסות לחצי, את עגבניות השרי חותכים לרבעים, קולפים את הגזר וחותכים למקלות, חותכים את האבוקדו לקוביות, את הפטריות פורסים דק. שמים את כל הירקות בקערת סלט גדולה..
הכנת הרוטב: שמים את כל המרכיבים בצנצנת עם מכסה. סוגרים היטב את המכסה ומנערים את הצנצנת, עד שכל המרכיבים מתערבבים יחד ומתקבל רוטב אחיד. יוצקים מהרוטב על הסלט..
אם נשאר רוטב אפשר לשמור במקרר בצנצנת סגורה..
