ספיחה
מאת: שרה רבינוביץ
המתכון לא מכיל ביצים.
יש אומרים שברכתם ‘מזונות’, שהרי אחת ההגדרות למאפים הנקראים ‘פת-הבאה-בכיסנים’ שהם ממולאים, וכיוון שהכניסו בתוך הלחם מילוי גבינה או בשר, אין רגילים לקבוע עליו סעודה וברכתו ‘מזונות’ (תניא, ט”ז קסח, כ).
ויש אומרים, שרק מיני מאפים שמילאום במיני מתיקה, כסוכר ופרג, נחשבים כ’פת-הבאה-בכיסנים’ שברכתם מזונות. אבל אם המילוי הוא מהמינים שרגילים ללפת בהם את הפת, כדוגמת בשר או גבינה, רגילים לקבוע עליו סעודה, ודין המאפה כדין לחם וברכתו ‘המוציא’ (ריא”ז, של”ה, וכך משמע משו”ע קסח, יז)