ספר המתכונים של מירי צדוק
- קטגוריהמאפים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
*ספנקופיטה מאכל יווני /בולגרי /מירי צדוק מירא'ז*
-
1 חב' עלי פילו אחרי הפשרה בלילה במקרר
-
-
-
-
-
-
לשים את עלי התרד בקערה למלות את הקערה במים רותחים להמתין כ10 דק'
-
לסנן את המים לסחוט היטב את העלי תרד שלא ישארו נוזלים לקצוץ את העלי תרד ו2 גבעולי בצל ירוק,
-
בקערה לגרד את הגבינה בולגרית, קוטג ומסקרפונה לתקן טעמים להוסיף את העלי תרד והבצל הירוק,
-
לפתוח את העלי פילו על משטח דף אחד למרוח בשמן, לפזר מעל מעט פרורי לחם חהניח מעל עוד דף שוב למרוח שמן,
-
קרוב לשוליים למזוג לאורך הדף מעיסת הגבינות ולגלגל את העלים עם העיסה לצורת נחש, לשמן את הגליל שנוצר ולגלגל
-
-
-
-
לאפות בחום של 180 מעלות עד שמזהיב
-
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד