ספר המתכונים של דנה
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
לטגן את הבצל עם שמן קנולה עדיף בסיר רחב שטוח מטפלון( שלא ידבק).
-
2
חטגן על להבה נמוכה בערך 20 ד' שהבצל יהיה שקוף, להוסיף כף נדיבה של סילאן פ.שחור מלח תבלין לצלי אורגנו לערבב .
-
3
היטב להוסיף את הבשר.
-
4
לבצל ולהוסיף מים.
-
5
שיעבור טיפה את הבשר,.
-
6
להמשיך על להבה בינונית.
-
7
בערך 30 דק' שהסיר מבעבע להוסיף כף מרק עוף לנענע את הסיר עם .
-
8
הידיות לא לערבב עם כף, .
-
9
לחמם תנור למצב אפיה .
-
10
120-130 מעלות ולהכניס.
-
11
את הבשר לתנור למשך .
-
12
שעה בערך להוסיף את הערמונים שהבשר מתחיל להתרכך, להציץ מידי פעם.
-
13
ועם כף לקחת מהרוטב.
-
14
ולהרטיב את הבשר, .
-
15
לנעוץ סכין לבדוק אם .
-
16
הבשר רך התבשיל מוכן, .
-
17
הבצל ישחים יפה בתנור .
-
18
ויקבל את הטעמים של כל.
-
19
התבלינים.
1
לטגן את הבצל עם שמן קנולה עדיף בסיר רחב שטוח מטפלון( שלא ידבק).
2
חטגן על להבה נמוכה בערך 20 ד' שהבצל יהיה שקוף, להוסיף כף נדיבה של סילאן פ.שחור מלח תבלין לצלי אורגנו לערבב .
3
היטב להוסיף את הבשר.
4
לבצל ולהוסיף מים.
5
שיעבור טיפה את הבשר,.
6
להמשיך על להבה בינונית.
7
בערך 30 דק' שהסיר מבעבע להוסיף כף מרק עוף לנענע את הסיר עם .
8
הידיות לא לערבב עם כף, .
9
לחמם תנור למצב אפיה .
10
120-130 מעלות ולהכניס.
11
את הבשר לתנור למשך .
12
שעה בערך להוסיף את הערמונים שהבשר מתחיל להתרכך, להציץ מידי פעם.
13
ועם כף לקחת מהרוטב.
14
ולהרטיב את הבשר, .
15
לנעוץ סכין לבדוק אם .
16
הבשר רך התבשיל מוכן, .
17
הבצל ישחים יפה בתנור .
18
ויקבל את הטעמים של כל.
19
התבלינים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
