אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שושי מזרחי

971
צפיות

עוגיות במילוי טחינה וקוקוס

המתכון של
עוגיות במילוי טחינה וקוקוס

מעולה מעולה!!!

לקבלת הספר של שושי מזרחי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • בצק
  • 4 כוסות קמח רגיל
  • 200 גר' מרגרינה
  • 1 כוס מים רותחים 200 מ"ל
  • 2 כפות חומץ
  • זיגוג
  • 100 גר' שוקולד
  • מילוי
  • 500 גר' טחינה +חצי כוס
  • 1/4 2 כוסות סוכר (לא להפחית )
  • 1/2 2 כוסות קוקוס
  • לערבב את חומרי המילוי בקערה
אופן ההכנה
  • 1

    אופן הכנה:.


  • 2

    לשים בקערה (אפשר במיקסר) 200 גר' מרגרינה ,2 כפות חומץ,1 כוס מים רותחים, לבחוש מעט בכף ולהוסיף 4 כוסות קמח לגבש לבצק . לעטוף בנילון לשים במקרר שעה ..


  • 3

    לחלק את הבצק ל5-6 כדורים כגודל כדור טניס . לרדד לעלה דק עד כמה שניתן( הבצק גמיש וניתן לרדד אותו דק מאוד) . למרוח מהתערובת על העלה ולגלגל משני הכיוונים לכיוון האמצע (כמו ספר תורה). לחצות באמצע לשתי רולדות ואת שתי הרולדות ביחד פורסים לפרוסות ברוחב 3-4 ס"מ לאפות חום 175 מעלות 25-30 עד שהופך לחום זהוב לא להוציא מהתנור את העוגיות שהן עדיין בהירות..


  • 4

    להמיס את השוקולד ,ולזגג מעל העוגיות..


1

אופן הכנה:.


2

לשים בקערה (אפשר במיקסר) 200 גר' מרגרינה ,2 כפות חומץ,1 כוס מים רותחים, לבחוש מעט בכף ולהוסיף 4 כוסות קמח לגבש לבצק . לעטוף בנילון לשים במקרר שעה ..


3

לחלק את הבצק ל5-6 כדורים כגודל כדור טניס . לרדד לעלה דק עד כמה שניתן( הבצק גמיש וניתן לרדד אותו דק מאוד) . למרוח מהתערובת על העלה ולגלגל משני הכיוונים לכיוון האמצע (כמו ספר תורה). לחצות באמצע לשתי רולדות ואת שתי הרולדות ביחד פורסים לפרוסות ברוחב 3-4 ס"מ לאפות חום 175 מעלות 25-30 עד שהופך לחום זהוב לא להוציא מהתנור את העוגיות שהן עדיין בהירות..


4

להמיס את השוקולד ,ולזגג מעל העוגיות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד