אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מוריה בן דוד

293
צפיות

עוגיות שוקולד ציפס קריספיות

המתכון של
עוגיות שוקולד ציפס קריספיות

עוגיות שוקולד ציפ'ס מושלמות

לקבלת הספר של מוריה בן דוד במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 200 גר' חמאה או שמן קוקוס או מרגרינה לגרסה פרווה.
  • 150 גר' (1.25) כוס סוכר לבן
  • 100 גר' (1/2) כוס סוכר חום כהה , לא דמררה,הכהה בלבד.
  • 1 ביצה L.
  • 1 כפית תמצית ווניל .
  • 300 גר' ( 2 כוסות+כף גדושה קמח לבן)
  • 1 כפית סודה לשתיה .
  • 250 גר' ( 2 וחצי טבלאות ) שוקולד מריר.
אופן ההכנה
  • 0

    בקערה בינונית ממיסים את החמאה ומוסיפים את שני סוגי הסוכר וטורפים היטב..


  • 1

    מוסיפים ביצה ותמצית ווניל וטורפים..


  • 2

    מוסיפים קמח וסודה לשתיה ומערבבים עם כף עץ עד שכל הקמח נעלם..


  • 3

    קוצצים את השוקולד לקוביות גסות ( כל קוביה צריכה להחתך ל-4 קוביות) ומוסיפים לבצק ומערבבים את השוקולד היטב בבצק..


  • 4

    מעבירים למקרר לשעה לפחות או עד 3 ימים. מקפידים לכסות את הקערה כדי שהחלק העליון לא ייתיבש ..


  • 5

    מחממים תנור ל-190° מעלות ..


  • 6

    יוצרים כדורים בגודל פינג פונג ולא יותר קטן מזה. ומניחים במרווחים גדולים על תבנית עם נייר אפייה, לא משטחים ולא מועכים. פשוט שמים עיגול בצק יציב מאד..


  • 7

    אופים במשך 12 דקות ומוציאים גם אם נראה לכם שהעוגיה עוד רכה..


  • 8

    מצננים ומאחסנים בקופסה סגורה עד שבוע. .


0

בקערה בינונית ממיסים את החמאה ומוסיפים את שני סוגי הסוכר וטורפים היטב..


1

מוסיפים ביצה ותמצית ווניל וטורפים..


2

מוסיפים קמח וסודה לשתיה ומערבבים עם כף עץ עד שכל הקמח נעלם..


3

קוצצים את השוקולד לקוביות גסות ( כל קוביה צריכה להחתך ל-4 קוביות) ומוסיפים לבצק ומערבבים את השוקולד היטב בבצק..


4

מעבירים למקרר לשעה לפחות או עד 3 ימים. מקפידים לכסות את הקערה כדי שהחלק העליון לא ייתיבש ..


5

מחממים תנור ל-190° מעלות ..


6

יוצרים כדורים בגודל פינג פונג ולא יותר קטן מזה. ומניחים במרווחים גדולים על תבנית עם נייר אפייה, לא משטחים ולא מועכים. פשוט שמים עיגול בצק יציב מאד..


7

אופים במשך 12 דקות ומוציאים גם אם נראה לכם שהעוגיה עוד רכה..


8

מצננים ומאחסנים בקופסה סגורה עד שבוע. .


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד