אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ריקי גבאי

887
צפיות

רולדת עוף הכי טעימה ומרשימה לחג

המתכון של
רולדת עוף הכי טעימה ומרשימה לחג

רולדה קלת הכנה טעימה ומרשימה. וכל מילה נוספת מיותרת.

לקבלת הספר של ריקי גבאי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • חצי קילו חזה עוף טחון
  • חצי צרור כוסברה
  • חצי צרור פטרוזיליה
  • שלוש ביצים קשות חתוכות לריבועים
  • 2גזר מגורד
  • פלפל ירוק מגורד גס
  • 3 ביצים טרופות
  • 3פירורי לחם
  • מלח ,פלפל לבן כרכום וכף שמן
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את הכל ,לשמן נייר אפייה ולהניח על נייר כסף ,לשטח את כל התערובת על נייר האפייה המשומן ויחד עם נייר הכסף לגלגל לרולדה. לעטוף טוב שלא יחדרו נוזלים בזמן הבישול. .


  • 2

    להרתיח שלוש כוסות מים עם מעט שמן ולהכניס את הרולדה העטופה. לבשל כעשרים דקות ולהפוך ולהמשיך לבשל עד שכמעט לא נשארו נוזלים. לקרר להוציא את הניירות. לחתוך על צלחת הגשה פרוסות ולהגיד עם אורז או קוסקוס חגיגי. .


1

לערבב את הכל ,לשמן נייר אפייה ולהניח על נייר כסף ,לשטח את כל התערובת על נייר האפייה המשומן ויחד עם נייר הכסף לגלגל לרולדה. לעטוף טוב שלא יחדרו נוזלים בזמן הבישול. .


2

להרתיח שלוש כוסות מים עם מעט שמן ולהכניס את הרולדה העטופה. לבשל כעשרים דקות ולהפוך ולהמשיך לבשל עד שכמעט לא נשארו נוזלים. לקרר להוציא את הניירות. לחתוך על צלחת הגשה פרוסות ולהגיד עם אורז או קוסקוס חגיגי. .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד