הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהאת החצילים לחתוך לאורך, לרוקן מתוכן, את התוכן לקצוץ לקוביות, לאדות במיקרו 20-30 דקות, כדי להוריד את הנפח. .
לטגן את הבצל, להוסיף שיני שום כתושות, להוסיף את הבשר , לפורר עם מזלג, עד להחלפת צבע, להוסיף תבלינים. כמון, קינמון, אגוז מוסקט. פטרוזיליה.את קוביות החצילים, לערבב. להוריד מהאש. .
למלא את החצילים. .
הרוטב : לערבב עגבניות מלח, פפריקה , שום, בזיליקום,להניח על הבשר שבחצילים. .
לאפות 180 מעלות, שעה..