ספר המתכונים של א. מורד
- קטגוריהבשר
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
1
את החצילים לחתוך לאורך, לרוקן מתוכן, את התוכן לקצוץ לקוביות, לאדות במיקרו 20-30 דקות, כדי להוריד את הנפח.
.
-
2
לטגן את הבצל, להוסיף שיני שום כתושות, להוסיף את הבשר , לפורר עם מזלג, עד להחלפת צבע, להוסיף תבלינים. כמון, קינמון, אגוז מוסקט. פטרוזיליה.את קוביות החצילים, לערבב.
להוריד מהאש. .
-
3
למלא את החצילים.
.
-
4
הרוטב : לערבב עגבניות מלח, פפריקה , שום, בזיליקום,להניח על הבשר שבחצילים.
.
-
5
לאפות 180 מעלות, שעה..
1
את החצילים לחתוך לאורך, לרוקן מתוכן, את התוכן לקצוץ לקוביות, לאדות במיקרו 20-30 דקות, כדי להוריד את הנפח.
.
2
לטגן את הבצל, להוסיף שיני שום כתושות, להוסיף את הבשר , לפורר עם מזלג, עד להחלפת צבע, להוסיף תבלינים. כמון, קינמון, אגוז מוסקט. פטרוזיליה.את קוביות החצילים, לערבב.
להוריד מהאש. .
3
למלא את החצילים.
.
4
הרוטב : לערבב עגבניות מלח, פפריקה , שום, בזיליקום,להניח על הבשר שבחצילים.
.
5
לאפות 180 מעלות, שעה..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
