אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליהי קרויץ

5,853
צפיות

עוגת גבינה פירורים משגעת משחק ילדים בקלי-קלות

המתכון של
עוגת גבינה פירורים משגעת משחק ילדים בקלי-קלות

עוגת גבינה פירורים קלה לעשייה בטעם עשיר וטעים מאוד ניתן להקפיא ולהגיש מנה חצי קפואה בימי הקיץ החמים אין פינוק יותר נפלא מזה

לקבלת הספר של ליהי קרויץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק, הכל מדוד בכוס פלסטיק חד פעמית לשתייה קרה
  • 200 גרם חמאה קרה
  • 1 ביצה
  • 1 כפית וניל
  • 3/4 כוס (100 גרם). סוכר
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 3 כוסות (300 גרם) קמח
  • לקרם גבינה משגע
  • 1/3 כוס סוכר
  • 1.5 גביעים סה"כ 375 גרם גבינה לבנה טרה 100 %
  • 1 גביע (200 מי"ל) שמנת חמוצה
  • 1 קופסה אבקת אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 2 קופסאות שמנת מתוקה קרה מאוד
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק-.


  • 2

    בקערה לשים חמאה, סוכר,וניל, אבקת אפיה וביצה ולערבב בעזרת כפות הידיים, עד שאין גושי חמאה גדולים, מוסיפים קמח ומערבבים עד שנוצר כדור בצק..


  • 3

    עוטפים בניילון נצמד ומקררים..


  • 4

    3/4 כמות מן הבצק משטחים בעזרת הידיים בתבנית 25X35 ס"מ בשכבה אחידה..


  • 5

    את רבע הבצק הנותר מששטחים בתבנית אפיה לעובי של כ-4 מ"מ..


  • 6

    אופים את הבצקים בחום של 160 מעלות עד הזהבה בערך כ-15 דקות. ומקררים.


  • 7

    את ה-1/4 הבצק שאפינו מפוררים בעזרת כפות הידיים, אלו יהיו הפירורים הפריכים שיכסו את העוגה..


  • 8

    אופן הכנת הקרם-.


  • 9

    בקערת המיקסר לשים- שמנת מתוקה ,סוכר, וניל,ואבקת פודינג וניל, להקציף במהירות גבוה לקצפת יציבה..


  • 10

    לעצור את המיקסר ולהוסיף-.


  • 11

    את הגבינה הלבנה ואת השמנת החמוצה..


  • 12

    לערבב במיקסר כשתי שניות..


  • 13

    לעצור, להוריד את הקערה מהמיקסר, ולערבב היטב עם מרית -בעטיפה..


  • 14

    לשפוך את המלית על הבצק האפוי- ליישר ומעל לפזר את פירורי הבצק..


  • 15

    לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לייצוב. ניתן לשמור במקפיא ולהגיש חצי קפוא-טעים ומרענן..


1

הכנת הבצק-.


2

בקערה לשים חמאה, סוכר,וניל, אבקת אפיה וביצה ולערבב בעזרת כפות הידיים, עד שאין גושי חמאה גדולים, מוסיפים קמח ומערבבים עד שנוצר כדור בצק..


3

עוטפים בניילון נצמד ומקררים..


4

3/4 כמות מן הבצק משטחים בעזרת הידיים בתבנית 25X35 ס"מ בשכבה אחידה..


5

את רבע הבצק הנותר מששטחים בתבנית אפיה לעובי של כ-4 מ"מ..


6

אופים את הבצקים בחום של 160 מעלות עד הזהבה בערך כ-15 דקות. ומקררים.


7

את ה-1/4 הבצק שאפינו מפוררים בעזרת כפות הידיים, אלו יהיו הפירורים הפריכים שיכסו את העוגה..


8

אופן הכנת הקרם-.


9

בקערת המיקסר לשים- שמנת מתוקה ,סוכר, וניל,ואבקת פודינג וניל, להקציף במהירות גבוה לקצפת יציבה..


10

לעצור את המיקסר ולהוסיף-.


11

את הגבינה הלבנה ואת השמנת החמוצה..


12

לערבב במיקסר כשתי שניות..


13

לעצור, להוריד את הקערה מהמיקסר, ולערבב היטב עם מרית -בעטיפה..


14

לשפוך את המלית על הבצק האפוי- ליישר ומעל לפזר את פירורי הבצק..


15

לעטוף בניילון נצמד ולהכניס למקרר לייצוב. ניתן לשמור במקפיא ולהגיש חצי קפוא-טעים ומרענן..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד