ספר המתכונים של מלכי בודיק
- קטגוריהתבשילים
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
בצק:
מרתיחים את המים והמרגרינה בסיר עד שהמרגרינה נמסה לגמרי. מוסיפים מלח.
מעבירים למיקסר ומוסיפים קמח מערבלים דקה ואז מוסיפים חלמונים אחד אחד עד שנוצר בצק.
מרדדים וקורצים עיגולים..
-
2
מילוי:
לטחון את הכבד עם הבצל המטוגן להוסיף מלח ופלפל ולהכניס לשקית זילוף..
-
3
לזלף באמצע כל עיגול בצק לסגור לחצי עיגול ואז לגלגל ולהדביק את הצדדים ביחד(כמו בתמונה).
-
4
לבשל את הרביולי במים בלבד עד שהם צפים ומוכנים..
-
5
רוטב:
להרתיח את המים ולהוסיף לאבקת מרק פטריות .להוסיף את הפטריות המטוגנות .
למזוג על הרביולי ולהגיש.
בהצלחה.
1
בצק:
מרתיחים את המים והמרגרינה בסיר עד שהמרגרינה נמסה לגמרי. מוסיפים מלח.
מעבירים למיקסר ומוסיפים קמח מערבלים דקה ואז מוסיפים חלמונים אחד אחד עד שנוצר בצק.
מרדדים וקורצים עיגולים..
2
מילוי:
לטחון את הכבד עם הבצל המטוגן להוסיף מלח ופלפל ולהכניס לשקית זילוף..
3
לזלף באמצע כל עיגול בצק לסגור לחצי עיגול ואז לגלגל ולהדביק את הצדדים ביחד(כמו בתמונה).
4
לבשל את הרביולי במים בלבד עד שהם צפים ומוכנים..
5
רוטב:
להרתיח את המים ולהוסיף לאבקת מרק פטריות .להוסיף את הפטריות המטוגנות .
למזוג על הרביולי ולהגיש.
בהצלחה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
