הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
שוטפים היטב את החסה וקורעים לחתיכות בינוניות, מניחים בתוך קערה גדולה..
פורסים את הבצל וחותכים לרצועות, מפזרים מעל החסה..
מפזרים מעל הבצל את הכרוב. שוטפים את המלפפונים ופורסים לפרוסות, חותכים את הפרוסות לחצאים, מפזרים יפה מעל הכרוב. .
שוטפים את העגבניות השרי וחוצים אותם, מניחים יפה מעל המלפפונים. .
קולפים את הבטטה, שוטפים, ובעזרת קלפן מיוחד בעל שיניים קולפים רצועות דקיקות מהבטטה, כך עושים הרבה חוטים של בטטה עד שהבטטה ניגמרת. את הקלפן המיוחד הזה ניתן להשיג בסופרים או בכל חנות של כלי בית - לדעתי הוא ניקרא קלפן משונן. .
מטגנים את חוטי הבטטה בשמן חם, לא כ"כ עמוק, עד שהחוטים מזהיבים מעט. (יש לשים לב לטיגון ולטגן על אש נמוכה-בינונית, אם לא שמים לב בצ'יק החוטים עלולים להישרף). מניחים יפה את חוטי הבטטה המטוגנים על הסלט. .
בקערה קטנה מכינים רוטב מכל המרכיבים, מערבבים היטב ומפזרים מעל כל הסלט..
