ספר המתכונים של ורד דרור
- קטגוריהסלטים
- מספר מנות1 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: סלטים
- זמן הכנה: 20 דקות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 1 מנות
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
1
להשרות את השעועית ללילה עם כפית סודה לשתייה ומעט חומץ. לשטוף לסנן ולבשל עד שמתרכך (לא יותר מדי) כשמוכן להניח על מסננת ליבוש..
-
2
לחתוך את הבטטה לקוביות, לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומעט מלח גס עד שמתרכך כ-10 דק' (לא יותר מדי).
-
3
להכניס לקערה את השעועית, הבטטה, לקצוץ את הבצל הסגול ולהוסיף, לקצוץ את הפטרוזיליה ולהוסיף, לתבל בשמן זית, מלח , לימון ופלפל לפי הטעם..
-
4
סלט טעים ומזין.
1
להשרות את השעועית ללילה עם כפית סודה לשתייה ומעט חומץ. לשטוף לסנן ולבשל עד שמתרכך (לא יותר מדי) כשמוכן להניח על מסננת ליבוש..
2
לחתוך את הבטטה לקוביות, לאפות בתנור עם מעט שמן זית ומעט מלח גס עד שמתרכך כ-10 דק' (לא יותר מדי).
3
להכניס לקערה את השעועית, הבטטה, לקצוץ את הבצל הסגול ולהוסיף, לקצוץ את הפטרוזיליה ולהוסיף, לתבל בשמן זית, מלח , לימון ופלפל לפי הטעם..
4
סלט טעים ומזין.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
