ספר המתכונים של ירדנה ג'אנח
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: בינוני
אופן ההכנה
-
1
מביאים את הסירופ לרתיחה עד סמיכות קלה ומוסיפים מעט לימון ומצננים.
-
2
מקציפים חלבונים עם סוכר וניל לקצף יציב וקשה.
-
3
מוסיפים בהדרגה את השמן והיוגורט בתנועות איטיות ובסוף את כל היבשים.
-
4
אופים עד להזהבה -מומלץ בפיירקס-, כשהעוגה חמה שופכים עליה כוס מים ומרטיבים את כולה.
-
5
מחוררים את העוגה עם קיסם ויוצקים את הסירופ לאחר שצונן עד לספיגה שווה בכל העוגה.
-
6
מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וניל.
-
7
מקררים את העוגה ומצפים עם הקצפת.
1
מביאים את הסירופ לרתיחה עד סמיכות קלה ומוסיפים מעט לימון ומצננים.
2
מקציפים חלבונים עם סוכר וניל לקצף יציב וקשה.
3
מוסיפים בהדרגה את השמן והיוגורט בתנועות איטיות ובסוף את כל היבשים.
4
אופים עד להזהבה -מומלץ בפיירקס-, כשהעוגה חמה שופכים עליה כוס מים ומרטיבים את כולה.
5
מחוררים את העוגה עם קיסם ויוצקים את הסירופ לאחר שצונן עד לספיגה שווה בכל העוגה.
6
מקציפים את השמנת המתוקה עם הפודינג וניל.
7
מקררים את העוגה ומצפים עם הקצפת.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
