הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהסלט חצילים וגמבה
לקבלת הספר של הילה ליברטי במייל לחצי כאן
לקלף את קליפת החציל לחתוך לקוביות להמליח ולהגיר נוזלים. לשטוף וליבש לשרוף על הגז או בתנור את ה גמבה מכל הצדדים ,להכניס לכמה דק לשקית ניילון שיהיה קל לקלוף .לחתוך אותה לקוביות.. לחמם במחבת שמן ולטגן היטב את החציל להוסיף 2 שיני שום ואת הגמבה לערבב ולטבל עם לימון/חומץ ומלח לקשט בכמה עלי פטרוזיליה קצוצים.תהנו -הילה🌻💜.