אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ג'קלין פדלון

7,415
צפיות

סלט חצילים חחיף פיקנטי פיצוץ💥

המתכון של
סלט חצילים חחיף פיקנטי  פיצוץ💥

כל מילה מיותרת 💥💥

לקבלת הספר של ג'קלין פדלון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהסלטים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חציל בינוני עד גדול חתוך לקוביות קטנות
  • 1 גמבה חתוך לקוביות קטנות
  • 3 בצלים ירוקים
  • קצוצים
  • 5 שיני שום לקוביות קטנטנות
  • חצי חבילת כוסברה קצוצה דק עד בינוני
  • מצרכים לרוטב
  • 6 כפות רוטב טריאקי
  • 3 כפות רוטב צ'ילי
  • 2 כפות חמוץ בלסמי
  • 2 כפות דבש
  • כמו טיפות של טבסקו
אופן ההכנה
  • 1

    .


  • 2

    1)מטגנים את החצילים בשמן עמוק עד להזהבה שמים על מסננת או נייר סופג .


  • 3

    2) מטגנים את הגמבה ופלפל חריף גם בשמן עמוק .


  • 4

    2) שופכים לקערה את החציל בצל ושום .


  • 5

    3) אופן ההכנת הרוטב שופכים לכלי זכוכית את הרוטב טריאקי .


  • 6

    רוטב צ'ילי .


  • 7

    חומץ בלסמי ומערבבים היטב שופכים על החציל.


  • 8

    4)מוסיפים את הגמבה ופלפל המטוגנים ומערבבים היטב .


  • 9

    מוסיפים את כוסברה.


  • 10

    ולבסוף מטפטפים כמה טיפות טבסקו לפי הטעם אבל לא חובה אבל זה נותן טעם מעולה.


1

.


2

1)מטגנים את החצילים בשמן עמוק עד להזהבה שמים על מסננת או נייר סופג .


3

2) מטגנים את הגמבה ופלפל חריף גם בשמן עמוק .


4

2) שופכים לקערה את החציל בצל ושום .


5

3) אופן ההכנת הרוטב שופכים לכלי זכוכית את הרוטב טריאקי .


6

רוטב צ'ילי .


7

חומץ בלסמי ומערבבים היטב שופכים על החציל.


8

4)מוסיפים את הגמבה ופלפל המטוגנים ומערבבים היטב .


9

מוסיפים את כוסברה.


10

ולבסוף מטפטפים כמה טיפות טבסקו לפי הטעם אבל לא חובה אבל זה נותן טעם מעולה.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד