ספר המתכונים של עופר טבח
- קטגוריהבשר
- מספר מנות14 מנות
- זמן הכנה45 דקות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: בשר
- זמן הכנה: 45 דקות
- כשרות: כשר בשרי
- מספר מנות: 14 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
2 שיניי שיני שום קצוצות היטב
-
-
-
1 חבילה עלי תרד שטופים וקצוצים דק דק
-
-
100 גרם פרורי לחם או לחם יבש
-
-
אופן ההכנה
-
1
קוצצים את הבצל דק ומטגנים ביחד עם הצנוברים עד שהבצל מעט שקוף .
-
2
את כל חומרי הגלם, כולל הבצל והצנוברים המטוגנים, מכניסים לקערה אחת. לשים את התערובת היטב (לפחות מספר דקות). נותנים לתערובת לנוח 20־30 דקות.
מטגנים בשמן קנולה או שמן חמניה עד להשחמה משני הצדדים.
טועמים קציצה אחת לבדוק שמוכן ושטעים..
1
קוצצים את הבצל דק ומטגנים ביחד עם הצנוברים עד שהבצל מעט שקוף .
2
את כל חומרי הגלם, כולל הבצל והצנוברים המטוגנים, מכניסים לקערה אחת. לשים את התערובת היטב (לפחות מספר דקות). נותנים לתערובת לנוח 20־30 דקות.
מטגנים בשמן קנולה או שמן חמניה עד להשחמה משני הצדדים.
טועמים קציצה אחת לבדוק שמוכן ושטעים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
