אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עופר טבח

4,640
צפיות

קציצות תרד ובשר

המתכון של
קציצות תרד ובשר

קציצות מטוגנות עם הרבה תרד. יצא טעים.

לקבלת הספר של עופר טבח במייל לחצי כאן

  • קטגוריהבשר
  • מספר מנות14 מנות
  • זמן הכנה45 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • קטגוריה: בשר
  • זמן הכנה: 45 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 14 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 500 גרם בשר טחון
  • 1 יחידה ביצה
  • 2 שיניי שיני שום קצוצות היטב
  • 1 קורט מלח
  • 1 קורט פלפל שחור טחון
  • 1 חבילה עלי תרד שטופים וקצוצים דק דק
  • 1 קורט טימין טרי
  • 100 גרם פרורי לחם או לחם יבש
  • 1 יחידה בצל
  • 1 חופן צנוברים
אופן ההכנה
  • 1

    קוצצים את הבצל דק ומטגנים ביחד עם הצנוברים עד שהבצל מעט שקוף .


  • 2

    את כל חומרי הגלם, כולל הבצל והצנוברים המטוגנים, מכניסים לקערה אחת. לשים את התערובת היטב (לפחות מספר דקות). נותנים לתערובת לנוח 20־30 דקות. מטגנים בשמן קנולה או שמן חמניה עד להשחמה משני הצדדים. טועמים קציצה אחת לבדוק שמוכן ושטעים..


1

קוצצים את הבצל דק ומטגנים ביחד עם הצנוברים עד שהבצל מעט שקוף .


2

את כל חומרי הגלם, כולל הבצל והצנוברים המטוגנים, מכניסים לקערה אחת. לשים את התערובת היטב (לפחות מספר דקות). נותנים לתערובת לנוח 20־30 דקות. מטגנים בשמן קנולה או שמן חמניה עד להשחמה משני הצדדים. טועמים קציצה אחת לבדוק שמוכן ושטעים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד