הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
בקערת מיקסר עם וו גיטרה מקרימים יחד חמאה, סוכר לבן, סוכר חום ומלח עד שמתקבלת קציפה אוורירית ורכה..
מנקים את שולי הקערה בעזרת לקקן ומוסיפים ביצה. ממשיכים לעבד במהירות בינונית-גבוהה עד שהביצה נטמעת בתערובת..
מוסיפים קמח , אבקת אפייה וסודה לשתייה ומעבדים במהירות נמוכה עד שהתערובת כמעט אחידה..
מוסיפים פנימה שוקולד מריר ושוקולד חלב קצוצים וממשיכים לעבד עד שהם נטמעים בתערובת. הבצק מעט רך וזה בסדר..
מצננים את הבצק במקרר במשך כ-1/2 שעה..
יוצרים מהבצק גלילים הדוקים בקוטר של כ-4-5 ס”מ ומקפיאים במשך כ-1 שעה, או עד שהם קפואים לחלוטין..
מחממים תנור ל-175 מעלות..
פורסים את גלילי הבצק לעוגיות בעובי של כ-1/2 ס”מ ומניחים במרווחים על גבי תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה..
אופים את העוגיות במשך כ-8-10 דקות או עד שהן מזהיבות ומתייצבות..
מצננים לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
